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第二百五十八章 建作坊(6)(1 / 1)

人们太热情了,胡瑶夕被大家伙挤得贴到灶台上,别说干活了,她就连起身都很困难。

眼看门口还有不少人往里面冲,胡瑶夕也顾不得今天是谢巧娘大喜的日子,好不容易站定身子。黑着脸大喊一声:“别再挤了!再挤我,我立马走。这里让给你们!”

大家这才停止往厨房里冲,胡瑶夕扒拉了两下头发,头发都被她们挤得乱糟糟的,低头整理了一下身上皱巴巴的衣裳。何氏板着脸,指着大家伙的脸说道:“你们自己看看,成什么样子?我知道你们心里想的是什么,可是,你们这个样子,是不是有点过分了?今天是巧娘大喜的日子,你们这样搞,等会儿人齐了,厨房端不出饭菜来,你们负责吗?”

胡瑶夕沉着脸:“你们想学什么,我从来没有藏着掖着过,但是。厨房要不了那么多人,现在,我随便点几个人,你们按照我的吩咐,将今天的饭菜做出来!”

谢巧娘的母亲是个典型的乡下妇人,一心想用最少的食物。做出足够大家伙吃的饭菜来,所以,厨房内,大多都是不要钱的菜。

胡瑶夕随便点了几个人,这几人进来后,胡瑶夕先叮嘱四个人去煮饭。又点了四个人跟自己做菜,算上何氏,做菜的就是六个人。

何氏带着她们洗菜、切菜,胡瑶夕则准备调料。

为了将来能让她的作坊酿造出来的酱油。是以这次做菜,她便带了一些前来,谢巧娘的母亲为了省钱,今天之前,她一直在山上挖野菜,这个季节。有不少刚出土的野菜,如冬笋、小根菜之类的。胡瑶夕将冬笋焯水后,分出一半来。准备凉拌。

何氏把菜切好,过来问胡瑶夕:“弟妹,接下来怎么做,你来说,我给你打下手!”

胡瑶夕看了一眼灶台上的木盆,东西都准备妥当了,她就让何氏去烧火,自己则开始炸油辣椒。

找了一个半大的木盆。里面装了半盆的辣椒面,里面放了盐、蒜末、姜末,锅中的油热了以后,将花椒粒放进去爆香。随后趁着油热,将油倒入木盆中搅拌。

稍等片刻,往油辣椒里放上葱花和酱油,再稍稍搅拌一般,即可。

凉拌菜不用担心凉了,所以,她先将两个凉拌菜拌上,冬笋里放上酱油、油辣椒、盐和葱花等,搅拌均匀后,放到一旁,又将另一盆拿来。

两个凉拌菜好了以后,她把泡好的干豇豆拿过来,锅中放了油,先将蒜末和花椒粒以及干辣椒段放进去爆香,随后将腊肉翻进去翻炒,等腊肉炒熟,将干豇豆倒进去,随后开始放酱油、盐等,最后撒上葱花出锅。

谢巧娘家比较抠门,他们家嫁姑娘,按照花山村这一带的风俗,昨天和今天一共两天,可他们家只拿了一块腊肉出来,这么一点肉,要做二三十桌人的饭菜,可把胡瑶夕为难坏了。

好在他们家还去镇上要了一些便宜的骨头和瘦肉,不然,她还真不知道怎么做。喜欢娇宠田园:猎户家的小厨娘请大家收藏:(zeyuxuan.cc)娇宠田园:猎户家的小厨娘泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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