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第1060章 都是鱼腥味儿(2 / 2)

而且这是在古代,不是现代,现代的批发市场几乎都是二十四小时营业工作,海产品加工厂和销售市场也是这种情况。但是搁在当下,就是严重的不正常现象。

与周赋说定后,继续潜水走访。

迟迟没有重大突破,此番难得下到地方,沈云卿闲暇之际,抽空深入莱州地方大量走访民情,采集基层信息。

莱州的缺是周晟放的,官吏也大都是周晟、林毅贤、沈云卿举荐的人才和官吏,官场基本上问题不大,莱州的经济也搞得有声有色。

事实证明,官场清廉,国家政策到位,资金投入到位,社会经济就能高速发展,各个阶层都有受益。相反官场出了问题,就会迅速反映到社会层面。

莱州的黄金开采虽然经过十年高速发展,但黄金开采冶炼产业其实还在起步阶段,日后随着技术的进步,矿山设备的投资,莱州的黄金产能达到三五十吨,甚至百吨都有可能。

届时全国包括占领消化地区的黄金产能,一年能有黄金几百吨,白银几万吨,贵金属将不在紧缺,但这需要长期的工业积累。

十一月二十九,钱冲转来沈家来信,还有女帝的亲笔手书,沈鸢一口气养了四个大胖儿子,着实吓了沈云卿一跳,家里罗列了一堆名字征求沈云卿的意见。

女帝的来信中无不透着对齐州官场的恼火,并且就金戋寺调整钱庄、票号印花税,派遣范勇前往齐州蹲点一事询问沈云卿的看法。

十二月初四,负责蹲守博南镇菜市口的监视小组反应,十二月初三凌晨前,发现有人去菜市场买鱼。而且是带着一两四轮车,一次买走了大量海鱼。

但是车辆进入鱼铺后,没有停在铺子外,而是开进鱼铺后的视野死角,无法看到装卸货的情况,之后拉走了一车的海鱼,连夜离开博南镇,天亮后正好抵达莱州城,赶上开门,这车海鱼最后都进了莱州城内的海登鱼酱坊。

之后继续监视了四天,海登鱼酱坊天天都去博南镇卖鱼,都选在凌晨的时候。

“朱令,海登鱼酱坊是什么情况?”

“回郡王,海登鱼酱坊的东家是李永福,经营海登鱼酱坊二十多年,朝廷什么时候开始扶持莱州造船,什么时候就有的海登鱼酱坊。”

“哦,你为何如此了解。”

“因为海登鱼酱坊出产莱州最有名的鱼酱、虾酱和鱼露。”

“规模怎么样?”

“供应莱州本地绰绰有余,少量经由海路卖到河北、江淮和江东。”

“可腌渍鱼酱、虾酱,不应该是再春夏秋三季吗,他家冬季也腌腌鱼露?”

“据在下所知,自从博南镇冬天有了捕鱼之后,李永福也在冬天制作鱼酱虾酱,品质非常高。”

制作鱼酱、虾酱是通过发酵制取的鱼类、虾类蛋白酱,一般多见于春夏制作,很少有冬天制作鱼酱、虾酱的工艺。

因为春夏集结气温高,利于发酵和制作。而冬天要制作虾酱,发酵缓慢,反而容易做坏。

冬天做虾酱和鱼酱往往做不出品质,但如果做出品质,开发出工艺,冬天做出的虾酱和鱼酱一定是最好的,咸中带舔甜,鲜美无比。

据朱令调查,这个李永福是个老实人,之前也是渔民,他的发家致富也是因为朝廷开发莱州,才发的家,平时也平易近人,没什么纠纷和传闻,就是一个普普通通的寻常百姓。

少时片刻,让人买来海登鱼酱、虾酱做品尝,口味确实非常不错。

“这四季鱼酱、虾酱确实不错,不同季节腌渍发酵产生的口味也很独特,实在想不出来,这么一个有手艺,老实本分的人,会和黄金大案有关联。”

“郡王,会不会是弄错了?”

“目前还不得而知,也许还有其他什么人会凌晨去买海鱼。”

由于当前技术条件的制约,制作虾酱和鱼酱,一般都在下午或者晚上,一直忙到第二天清晨,因为晚上气温低,利于鱼类和虾子的保鲜,不至于上岸后腐败太快。

而渔民也都是黄昏时靠岸上船,忙忙弄弄把鱼弄上岸,基本上也到了天黑,鱼酱厂再把鱼从渔民手头运回来,去腮掏内脏,连夜腌渍,都是晚上工作,所以有晚上订货买货的特殊现象。

而莱州只有博南镇的渔民会在冬天出海捕鱼,沈云卿推测,李永福派人凌晨到博南镇购买海鱼、虾子,很可能是他在冬季制作虾酱、鱼酱的特殊工艺需求,只能在凌晨买鱼,天亮后在莱州城内腌渍,但是不排除这个环节被人给利用了。

就在与朱令说话之际,豹韬卫前来禀报:

“启禀郡王,钱将军从齐州发来的紧急密件。”

“拿来我看。”

接过便衣秘匣,确定铅封完好,遂即打开秘匣封帽,取出钱冲来函。

据钱冲查证,根据魏肱留下的线索,发现黄金是从齐州的黄河码头上的船,经由黄河入渤海,然后上岸进的莱州,目前还没查到这艘船的舷号。喜欢陛下的CEO请大家收藏:(zeyuxuan.cc)陛下的CEO泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

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