“此事无需海郡王嘱咐,本将也会如此行事,郡王请放心。”
由于后勤和补给问题,岐军能够在西线保障的军队数量较为有限,二十万到二十二万已经是极限,所以不可能占数量优势。
因此要尽可能避免自己伤亡,同时又要尽可能杀伤敌方,最好的办法还是远程打击,利用岐军火炮射程更远,弹丸种类更丰富的绝对优势,在野战条件下,进行远程覆盖打击,先给予敌军步兵列队大范围杀伤,然后步兵再交战,此时敌方士气和人员遭到沉重打击,一击之下就可能击溃。
“第三件事是此番西征,西亚都护有一支特殊兵马,等将军到了西亚都护之后,可问西亚都护将军陆文虎,赵辰颂将军也知道此事,你可问他。”
“特殊兵马?有何特殊之处?”
“是早年乌兹曼境内被镇压的一支大族,流亡到了各地,被朝廷秘密收编了二十多年,一支试图复国。此番开战,他们会助我朝一臂之力。”
“竟然还有此事。”
“嗯,此事为绝密,决不可让乌兹曼人知道,即便知道了,也得装聋作哑不知道。我会让关歆岳大人与将军同去,负责联络这支人马,并负责与圣光骑士会联盟的外交谈判。第四件事是这个,段烽,把东西取来。”
“是。”
这时段烽从偏室端来一个纸箱搁在桌上,纸箱内是金属罐头。
“茶叶?”这是薛刚第一反应。
“这里面现在装的不是茶叶,是食物。”
“食物!”薛刚吃惊,忙是又说:“食物岂能装在铁罐头里。”
“当然可以,薛将军不信的话可以打开看看。”
自从有了罐头茶叶之后,沈云卿开始让人研究罐头食品,但直到泰德七年才有结果,去年三月技术定型,但直到今年年初生产线才安装到位开始生产。
之所以拖了这么久,主要还是技术和设备原因,技术方面主要瓶颈是封罐密封问题,制罐技术倒是不大,主要是封罐密封一直做不好。
装装茶叶问题不大,只要往茶叶筒内投入生铁粉包,然后用锡纸裹起来就行。但是食物不行,食物只要漏气就会立马变质。
所以封罐技术很麻烦,一直试了两年多才解决封罐技术,最后发现还得用密封胶才能解决问题。
然后是设备问题,蒸汽动力生产线效率太低,虽然能量产,但成本偏高,所以得等电力生产线配套。
直到泰德七年,火电厂才竣工发电,罐头生产线也是去年定型,今年年初安装到位。
目前罐头保质期根据“内容”不同,短的十六个月,长的能做到三十个月,造成差别的主要原因不是灭菌消毒,因为灭菌消毒都是用的蒸汽高温加热,再多的细菌也能杀死。
在封罐技术、灭菌技术完全一致的情况下,造成不同食物腐败的原因有两点,一是盐和糖的用量,二是保存环境。
越是咸甜的罐头食品,保质期越长。虽然理论上罐头食品是密封的,但其实是相对密封,总会有那么点缝隙在作用,当满足细菌滋生的环境时,就会缓慢变质,这个时候糖分和盐分的数量就决定了细菌繁殖的速度。
然后是保存环境,如果保存环境恶劣,处于高温高湿情况,也会缩短罐头的保质期。
攻关罐头技术最大的耗时在保质期上,罐头做出来后需要长期静置,然后开罐检查。
另外罐头食品的保存期有两个概念,一个是保质期,一个是贮藏期,绝大多数时候普通人只接触保质期这个概念,很少有人会和罐头贮藏期打交道。
所谓的罐头贮藏期,其实是过期可食用储藏时间。非常时期吃“贮藏期”食品是常态。
罐头食品虽然有保质期,但只要满足保存环境,如窖藏、库藏,具备基本恒温很湿条件,罐头超过保质期,继续放上五六年问题也不大,成分上和保质期内的罐头食品变化不会很大。
罐头食品目前虽然不能解决后勤问题,但是罐头食品还是有很多优势。
首先是方便携带,即开即食。
其次是能量密度高,节省空间。军需运输有的时候空间比重量更重要。
打个比方上,糯米的密度是普通稻米的三倍,是籼米的四倍,同样是运输一吨米,运糯米的热量,就是普通稻米的三倍,在相同重量、体积下,运糯米保障吃饭显然更划算。
当然,糯米有个产量低,价格高的问题。
所以在空间、重量相同情况下,输送肉制品、罐头食品的热量就更高。
其三是保存环境比面粉、大米、咸肉制品,甚至比不少的腌制品、腊制品好得多,尤其是细菌指标,致癌物上,比咸肉、腊肉、熏肉、咸鱼这些那是好的太多了。
一罐合格的罐头是不添加任何防腐剂,单纯靠高温蒸汽灭菌,所以只要不变质,理论上长期食用患癌的风险比咸肉、腊肉低得多。
沈云卿这次给西征军准备了一些罐头,虽然不多,但主要目的也不是为了能管饭,主要是测试罐头质量,收集军队使用情况,好做进一步的改进,为日后大规模工业化生产罐头做技术和数据上的准备。喜欢陛下的CEO请大家收藏:(zeyuxuan.cc)陛下的CEO泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来