于是她发动作坊里面的妇人们一起把鱼皮剥了。说还要去除里面的沙子。王小强最终也没搞明白，鱼皮里面怎么会进去沙子！
不过王小强倒是想起来鲨鱼皮可是好东西，那个做的包包老贵了！于是告诉胖婶鱼皮不要搞坏。他要缝一身衣服。
众人一通忙活，一个时辰以后，鲨鱼肉终于炖好了。王小强一口下去就吐了出来。
尼玛，怎么一股消毒水的味道？可偏偏大家都吃的津津有味。王小强狐疑的超四周打量几眼，难道是自己吃的那一块是坏的？
于是他又夹起一块啃了一口，结果味道如旧。他转过头瞪着张着大嘴狂啃的姚异没好气的骂道。“你不是不爱吃海鲜吗？可这么难吃的东西你为啥还使劲吃？”
姚异停顿一下说道，“你不说这是海中霸主吗？跟陆地老虎一样的存在。我还不趁机多吃一些涨涨自己的气势。不都说吃什么补什么吗？”
王小强郁闷的扔下碗回了内院。却见阮星端着一盘鲍鱼笑嘻嘻的走了过来。
王小强立马眉开眼笑，看来还是他的小星星最疼他了。“你怎么知道我不吃鲨鱼啊？”
王小强好奇的望着她问道。阮星抿抿嘴，“安南人喜欢吃那个并不是因为味道好。而是长力气，我都不喜欢吃，何况你了？”
这时候阮月也从外面走了进来。“王爷，我也去买了一些鱼回来。可他们不要钱！”
说着，阮月把背篓从身上卸下来。王小强一看，竟然是一些带鱼。这些更加高兴起来。
“你赶紧去洗了切成段，今天爷给你们做点好吃的！”王小强麻利的脱了外罩。就忙活起来。
要知道这东西可是北方人唯一常年能吃到的海鲜啊！从老辈人吃的咸带鱼。到后来的冻带鱼。不管时代怎么变迁，这都是餐桌上唯一离不开的美味。
而且做这鱼调料还比较简单，就是葱姜蒜和白糖！想起白糖，他愣了一下。好像自己弄出了红糖以后就没在管。市面上还是没有白糖，回头得赶紧研究一下。
这时候阮月的带鱼已经切好端了过来。王小强挽起袖子，用面粉和鸡蛋加点盐和香料调成了糊。然后锅里放上油，等油温上来就把裹了面糊的带鱼一段段放进锅里炸起来。
不一会，那鱼段就变成了金黄色。王小强把炸好的都捞起来，那扑鼻的香味馋的星月两姐妹不停发抽动鼻孔。
王小强笑着一人嘴里塞了一小段，姐妹两只嚼了两下眼睛就亮了。
过来好一阵，一盆鱼段才被炸完。姐妹两端着盆就想上桌子。被王小强拦住，“这还没做好呢，你们就要吃啊？”
阮星眨巴两下大眼睛，“这不是已经熟了吗？很好吃啊，还要怎么做？”
王小强故作神秘的不回答，然后把锅里面的油倒出来。又往锅里加了一点凉油，然后把几块红糖放进去，不停的搅动。
没一会儿，红糖块就开始融化，最终完全成了汤汁。随着锅内油温的升高，那汤汁慢慢开始变色，等到变成透明的琥铂色时候，王小强把切好的葱姜蒜放进去炒了几下。等爆出香味，又放进去一勺水。
等水烧开又加进一些酱油醋，这才把鱼段放了进去。他没全放，毕竟后世也有人喜欢吃干炸口味的。
就这样大概炖了十分钟，锅中汤汁几乎熬干，王小强这才把鱼盛了出来。端上桌，就着一碗白米饭吃的那叫一个香甜。
就连一向饭量不大的星星和月亮一人也吃了两大碗。三个人还没吃完。姚异三个人就走了进来，边走还边喊，“老大，你这屋里是啥味道，这么香啊？”
看见几个人正在吃的鱼，明明已经吃饱的三个人好奇心又大起。对于王小强的厨艺他们自然比谁都清楚。
赶紧找筷子用品尝的名义一人夹了一块。只是这一尝就停不下来了。没一会半盆红烧带鱼就见了底。
阮月善良，看着他们意欲未尽的样子，只好把剩下那半盆干炸的端了上来。
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