“小丫头,我看着是缺银子的人吗?”纪明澈笑着伸手,说:“来,我给你挑一挑。”
“太好了。”许嘉儿很高兴,马上把竹篮提了过去,说:“纪公子,你快帮忙看看吧,等赚了银子,让我家瑟瑟给你买糖葫芦吃。”
“糖葫芦?”纪明澈笑。
苏锦瑟无奈扶额,人家堂堂鹤云楼的少东家,会稀罕什么糖葫芦?
“好呀。”没曾想纪明澈一口应下,抬头望向她说:“小丫头,下回见,记得给我带糖葫芦。”
“好,我记着了。”苏锦瑟无语应着,提着竹篮也过了去,看着他低头认真挑拣野菌地模样,有时候觉得他很成熟不像少年,有时候却分明就是个少年。
“这些,这些不能吃,”纪明澈将有毒的蘑菇都挑拣了出去,说:“这篮子里剩下的都能吃,但是前提是必须必须煮熟,就像这个,”他从中拿出了一颗黄褐色的野菌,“这个叫牛肝菌,要是没完全煮熟的话,会中毒。我建议你们用来煲汤,多熬煮几个时辰,毒性就会在高温中化解。不然,中毒轻也就吃些苦头,若是太重,怕是神仙也难救。”
“那我们还是别要了吧。”许嘉儿拿过那颗牛肝菌,一下丢了出去,“既然会中毒,吃它作甚?”
纪明澈笑着捡了回来,道:“自然是因为味美啊,比起鸡枞菌毫不逊色,喜欢的人可能会觉得它风味更独特。”
苏锦瑟看了看竹篮里,她捡了一些,嘉儿也捡了些,数量不少,正好能凑成一盘菜,笑说:“不然今天就吃这道菜?用它来煲鸡汤。”
“可我家的鸡都是用来下蛋的,不是逢年过节,娘不会宰来吃的。”许嘉儿道。
纪明澈主动为她们指明方向,道:“出了个这个林子的第一户人家,家里养了好多鸡,称活的十文钱一斤,我之前在那里买过。”
苏锦瑟莞尔一笑:“我正好带了银子。”
让许家一家人受了那么大的惊吓,她不能做什么,做顿好吃的安抚受惊的身心也好。
“我再给你们说说其他野菌的做法吧,”纪明澈主动道:“这个叫茶树菇,用五花肉来炒……”他就像一个学识渊博的大厨,讲起每种做法来,细致到多大火,炒多长时间也说个一清二楚。
苏锦瑟认真听着,一一把他说的做法记在心里,还打算回去用纸和笔写下来,以后卖野菌,告诉人家怎么做,也能招揽回头客。
“对啦。”纪明澈知无不言,又起身来从荆棘里拔了一根草来,拿到苏锦瑟她们面前说:“你们吃过这个吗?”
“这能吃?”苏锦瑟伸手接过,仔细端详了下,是不知名荆棘最嫩的部位,闻起来还有股特别的味道。
“当然能吃,还非常好吃。”纪明澈道:“这个叫蕨菜,可以凉拌吃,也可以炒肉吃,味道爽滑不腻,也就这段时间刚长出来不久能吃,等再过段时间长老了,口感就不行了。”
苏锦瑟走到荆棘丛旁一瞧,嗬!放眼望去,处处都是这种叫蕨菜的草。
“你能告诉我怎么做吗?”
“好啊,”纪明澈毫不吝啬地分享做法给苏锦瑟,还提醒道:“不过我建议你们不要多吃,吃太多了对身体不怎么好。”
“怎么有毒?”