如果补钙多了，就会导致体内的镁和锌的大量流失。
而镁元素是大脑、心脏、肾脏还有肝脏等诸多内脏维持能量代谢稳定的关键元素。
国外治疗神经性疾病的重要手段，就是摄入大量的镁元素的药物。
另外，心律不齐等心脏病的主要因素就是因为体内镁元素的缺失。
而锌是人体生命活动的重要元素，人体缺锌就会导致不孕不育。
比如，糖尿病的患者便是因为胰岛素的分泌出现问题，不能及时分解体内糖分的缘故，胰岛素的核心元素之一就是锌。
因此，补钙多了，维持心脏动能的镁会减少，维持血液净化的锌元素也会减少，长此以往，就会因为补钙过多而出现心脑血管病。”
众人这才明白，原来这补充矿物质也要适量，过犹不及啊。
“对了，邻村吃山楂的那个小孩是怎么回事？他家里说他也经常喝水啊，怎么小小年纪得肾结石呢？”刘宝成又问。
刘峰解释道：“爸，那个小孩吃山楂得肾结石，这是因为他吃的太多。
山楂，吃的少，可以开胃健脾，但吃多了，就会导致胃酸过多，从而影响了对钙质的吸收，
使得本应该进入人体器官的钙质也被提前运输到肾脏，使得肾脏不堪重负，钙质逐渐积累下来，就形成了肾结石。
还有一个重要原因就是，这个小孩每天都是空腹吃山楂，还是大量摄入，使得体内的酸碱平衡出现异常。
体内酸性过旺，就会导致肝脏功能受损，肝肾的功能是相通相连的，肝脏受损，便会导致肾脏功能减退，从而出现肾结石。”
“对了，你说这个矿物质，我想起了时下很时髦的食物叫做啥来着？
叫做含硒食物？这是怎么回事？好像这种东西还挺贵的？”苏海棠忽然想起一个事儿来，笑问道。
董晓楠也应和道：“对对，就是富硒食物！这种食物卖得可贵了！说是可以抗癌呢。”
刘峰笑道：“这个事情涉及到另一种矿物质：硒。
硒是直接激活于细胞功能，硒和锌是合成人体免疫细胞的重要元素，硒也是人体免疫功能的关键核心元素。
说硒抗癌，这是一种伪命题。
因为硒，本身没有什么作用，只有和锌还有其他元素结合之后，生成人体免疫细胞，这才有抗癌作用。归根结底，还是人体免疫系统在发挥作用。
之所以说硒是可以抗癌，是因为很多顶级的抗癌药都含有硒这个成分。而且，科学实验证明，很多癌症的爆发的前兆，便是人体缺失硒元素。
平时我们吃的食物，很多都是富硒的，而且都是廉价的正常食物。
所以，不要被那些什么富硒的食物所迷糊，那些都是商家为了促销而喊出的骗人口号而已。
比如坚果、花生、大麦、啤酒、燕麦、鱼类、虾米、大蒜都是富硒食物，尤其是蘑菇，香菇是目前含有硒元素最丰富的食物。也被成为廉价的抗癌特效药！”
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