苏渺央着和氏同她去庄子里瞧瞧。
现在日子还早，勉强还能种下一批辣椒。
和氏没办法只得同意。
苏观和为苏渺买庄子的时候，没有买奴仆，只是沿请了庄子里之前的佃户，包括庄头在内，这里面有几个不错的老农。
苏渺先去看了自己的地，又和自己庄子的庄头见见面。
“其实我买下这些地方，主要是想种这个东西。”
苏渺拿出了番椒给赵庄头看，赵庄头是个五十岁的老人，可以说是已经和土地打了一辈子的交道了。
“这是什么，我还真没见过。”赵庄头捏起一个小辣椒，仔细打量着。
苏渺：“这是海上使团从海外带来的，名为番椒，原本是观赏性的植物，不过我倒是发现番椒能吃。”
赵庄头：“能吃？”
苏渺：“你尝尝，不过这番椒辛辣无比，你最好只尝一点点。”
赵庄头怀着好奇心咬了一口，有点脆，说不出来的感觉，的确有辣感，他又多吃了俩口，立刻有一种暖烘烘的感觉，从胃部传遍全身。
赵庄头暗自纳罕：“这倒是新奇。”
苏渺又拿出来一小碟子，是晒干的辣椒面又拿火干烘了一下碾碎了，和着芝麻，有鼓子焦香。
“你再尝尝这个。”
赵庄头也没客气，接过那碟子便品尝起来，他眼睛瞬间就亮了，这味道和刚才生吃番椒又不一样了，用来做饭菜，能增添许多的滋味吧。
苏渺抿着嘴笑，她掏出来一本画册，“这是我播种番椒之时，记录下来的生长情况，种植方面的事情我懂得不太多，不过我知道番椒喜温喜阳，喜水喜肥，不喜暴晒，不喜过热，剩下的可就交给你了，我需要这番椒能大量的种植，产量也要高。”
赵庄头是个爽朗的庄稼汉，只是稍作犹豫便答应了，“姑娘你放心，种东西的事情交给我就行。”
没道理一个不通庶务的姑娘养得了，他这个庄稼汉养不得，赵庄头只是略翻了翻画册，便摸了大概，这番椒还是比较好种植的物种。
“还有，”苏渺补充了下自己的需求，“刚开始我可以不追求产量，但结果留种子的时候，你要这样分类一下再继续帮我种植。”
“姑娘您讲。”
“帮我分出来，大的小的，长的短的，果肉多的果肉紧的，辣的不辣的，还可以再细分一下，大的辣的大的不辣的等等这样，我想要得到不一样的番椒。”
“这，”姑娘这是要对番椒进行筛选，长此以往定能得到不一样的番椒，这倒是没什么难的，即使是种田，平常留种的时候，也是会进行一些挑选，将颗粒饱满产量高的种子留下。
“这也包在我身上了。”想到这些，赵庄头夸下海口。
苏渺微微一笑，她要进行定向培育，如今的辣椒个头还是太小了，她想吃辣椒炒鸡蛋，都要二三十个小辣椒才能炒一盘。