金大力一波翻炒后一碗鱼香肉丝炒饭出锅了。
“客人请慢用！”金大力在端上来这碗炒饭的时候似乎又重新找到了信心一样。但是韩小壮并未作出评价，他心里还是很紧张的。
“我是真饿了，金兄弟，不是故意刁难你啊！”韩小壮还是尽量的让金大力别有太多的压力。
韩小壮笑了笑，拿起勺子开始吃了起来，“好吃，好吃！你这个味道和火候刚刚好！而且肉质鲜嫩，口味极佳！”韩小壮没几口就把这一碗饭吃了大半。
“小壮，怎么不吃了？”金大力见韩小壮停了下来，微微皱眉，似乎感觉天都要塌下来了。今天大家其实吃过熊鑫的炒面后，他心里就相当的难受，虽然他们也夸赞了自己的炒饭，但是金大力完全看得出来，这些人吃过熊鑫炒面后的样子有多么的高兴！
“嗯……这么说吧！金兄弟，自我是在没吃过这么好吃的炒饭了！这半碗我都舍不得吃，能不能打包啊？”
“啊？小壮，你可别为了逗我开心，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，没事儿的！我，我已经不在乎了！”金大力的心情瞬间坠入了低谷，他今天晚上并没有按照以前炒饭的套路走，什么放多少盐啦！放多少配料的，全都是自己随便抓一把，根本就没有多考虑，凭感觉做的菜。
“并不是，我说的是真话！金兄弟，其实你应该明白一个问题，当一个好厨师不光对食材还是调料的掌控都达到一种随心的境界，那么说明他的厨艺也是有所提升的。这个时候就跟食材什么的都没有关系了！”
“那跟什么有关系？”金大力忙问道。
韩小壮指着自己的心，笑道：“曾经有一个神仙的化身，也是地狱的使者的人说过，做菜要用心，只有用心才能做出最好吃的菜！”
金大力恍然大悟，“食神？是吗？我，我怎么把自己的偶像都给忘了！”金大力在这一刻感觉自己好像被韩小壮从低谷中叫醒了一样。
“是啊！咱们江北市要是也有食神杯就好了！到时候金兄弟还能去当把偶像！”
“小壮，你说笑了！不过我刚才炒的饭真的那么好吃？我怎么，我怎么不信呢？”金大力还是怀疑韩小壮是为了哄他。
“没有啊！你自己吃吃就知道，真的很好吃！”韩小壮从一边拿过来一个勺子递给了金大力。
金大力半信半疑地拿起勺子，开始吃了起来。当他第一口饭放进嘴里的瞬间，顿时大吃一惊，手中的勺子情不自禁的落了下来。
“怎么样？我没骗你吧！你还不信我的！”韩小壮心满意足的笑了笑。
“这是为什么？怎么，怎么跟上午的味道不太一样？”
“其实也没什么，就是你上不上心的问题，还有你改掉了之前的一个小问题！”
“套路做菜？”金大力今天晚上似乎也发现了自己长期以来遵守的一个自己心里的固有思想。做菜就是要什么都计算好了，这样每道菜才能味道统一。
“是的，其实那些多少克，多少斤的，都是一种限定你思维的一种数字，所以大多数的厨师哪儿像你一样，还要那么精确，全都是靠经验。”