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第7章 长大成人(6)(2 / 2)

我姐夫也被震撼到了,多次偷偷摸摸的观察我,想让我上灶台试试,可他不敢说怕我搞砸。

在我作学徒的那段时间,他常常把一句话挂嘴边:“你看我怎么炒就行,这也是我师傅教我的,他根本没有说什么要如何要如何,只是让我看他怎么炒菜。”

这句我天天记在心里,天天站在他身边看着炒菜,可是由于身高差,我们身后总传来我爸妈的评论声,叫我多吃饭等上灶的时候,才有力气颠祸。

学徒的这段时间里我很幸福,除了切菜跟抓菜我什么都不用干。店里的生意有时好有时坏,可是我姐夫的脸上依旧淡定。

自从我上班后,父母天天笑容满面,天天准时喊我起床上班。我也改掉坏习惯练了好习惯,可是心里隐隐不安,生怕这种幸福有一天会消失殆尽。

自从我上班后,我奶奶每天来饭店看我,有时帮忙可能为了跟我在一起的时间久点。

自从我上班后,我二姐再不说我什么,放心的在学校里读书。

自从我上班后,我变得不在懒惰,仿佛又回到学校里的日子,我规规矩矩的上下班,吃的饭比平时多一碗。

自从我上班后,我有了工资总算能给我妈妈存起来,零钱大部分给我奶奶买东西。

自从我上班后,我始终在问自己;爸妈真的在为我高兴吗?而我真的要一个厨师吗?

过完二零一一年后,我们饭店搬迁了,入驻一五十平方米的饭店。由此我也正式成为一名厨师,不再是师傅的助手。

依然记得自己炒的第一个菜,那就是青椒炒肉,这个家常菜让我炒得色香味都没有,因为第一次炒菜太紧张了,完全发挥不了平时的心态,结果客人吃了表情却非常奇怪,后来自己尝了那盘青椒炒肉。没盐巴又炒的太死太烂了。

可是我姐夫没说什么,继续让我炒一些简单的。这样的安排,时间不久后的一个月,我的厨艺见长了,炒的菜色香味俱全都有了。

这天下午,我姐夫去买菜,饭店里只有我跟我爸爸妈妈留守。他出门没过多久,突然进来一名顾客。

顾客快速问道:“有厨师吗?”

“有。你点什么菜?”我爸妈站起来同声问道。

父母不知哪来的自信去回答,却把我一个人吓得不轻,从包房里慢慢伸出脑袋。此时在场的人眼睛里充满了期待又担心,毕竟我没炒过复杂的回锅肉,今天却让我第一次撞到,当然不能躲,只能忐忐忑忑的靠近灶台。

我来到灶台,不可思议的是,我居然记起回锅肉的炒法,这一下子自信蹭蹭的出来。

开火,倒少量的油等五秒钟后,舀一勺豆瓣酱放入热油里,另一只手不能闲着,迅速抓一把切好的干椒拌两下,就放过好油的五花肉再妙几次,继续投入香料炒六秒钟后起锅装盘,之后让我妈妈上菜就行。

炒菜完了,我心里才隐隐约约的不安,它比第一次上灶更紧张。害怕顾客说难吃,害怕他们下次不再来,害怕自己学来的东西到底是不是用心。

看着客人一口一口吃进去,那种期待的眼神,那种非常在乎的评价。

直到顾客吃第六口的时候,这男子突然站起来:“老板结帐,太难吃了。”

“……”一句话再次把我吓得不轻,站在厨房门内不敢出来搭话。

我妈妈结帐完后,我爸爸高兴着奔向那盘我炒的回锅肉,一入口就点点头:“这么好吃还说难吃,你谁阿你。”

顾客的话,我爸爸的话,两种不同的话使我跌宕起伏,此时此刻我到底要相信谁说的。走神中,我渐渐的接近那盘充满谎言的回锅肉。

然而当我回过神来时,一块肉已经躺在嘴巴里嚼了好久好久才吞掉:“客人说的对,我炒的回锅肉太难吃,嘴巴里只剩下咸味了。”

这几个月来,我第一次被顾客骂炒的菜难吃,心情一落千丈。

但是第二天我姐夫买菜回来,没进门就冲我说:“今天你开始炒那些复杂的菜,我在旁边会提醒的,你放心炒吧。”

“好的。”

突如其来转告,让我原本不开心的心情,一下子扫光了昨天的耻辱。因为我以为我姐夫不在让自己炒菜,今天却让我真正的上灶台,此时的心情比紧张更加紧张。

切菜好后,我们有一个小时的休息,这时电话响了。我姐夫闪电般走到灶台边,一边问老板娘要炒什么菜,我刚站起的同时,一声回锅肉一份,香辣排骨一份。

我呆了,可是我姐夫没呆还一直给我眼色,让我开火炒回锅肉。

“啊,这比第一次上灶还要紧张!”我说道。喜欢我只要幸福一点点请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)我只要幸福一点点泽雨轩小说网更新速度最快。

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