杀猪匠几乎脱口而出:“可以可以,用蒸肉换大米......李晟啊,你可真是口味独特!那你想换多少大米?”
李晟听了一喜,眼珠一转便道:“不多不多,就按鲜肉的斤两等价交换吧,一百斤肉换一百斤大米!”
杀猪匠眼前一亮,一百斤肉换一百斤大米,而且是做好的蒸肉,这笔生意怎么看都不吃亏,而且还大赚特赚!
大米是主食不错,可食用的时候得配上蔬菜什么的一起吃才有味道。
谁见过光吃大米的,根本无法下咽嘛!
可蒸肉就不同了,那软糯喷香的口感,那肥厚饱满的肉条,吃上几块就能顶一大碗白米饭了。
加上现在天气寒冷,这些蒸肉如果一时吃不完还可以存着以后吃,煎炸烹烤都行。
可他正打算点头同意李晟的交易时,二头领忽然用手指悄悄捅了捅他。
对于二头领,杀猪匠还是很看重的。
不同于老三只能跑跑腿耍耍嘴皮子,曾经创过业的二头领脑子灵活颇有心机,称得上是山寨的智囊了!
二头领拦下这笔交易,并不是因为他觉得吃亏了,而是就在刚才——
在见到杀猪匠点头同意的一瞬间,二头领发现李晟脸上掠过了一丝得意而隐秘的微笑。
“不对!这李晟绝对没安好心,难道这肉里......有毒?”
二头领第一时间便冒出了这个念头。
下毒,然后不费吹灰之力占了莽山,倒是一个绝好的点子。
可这时的李晟却似乎猜到了他们的心思一般,瞟了两人一眼后便抓起蒸笼里的一块肋条,咬下一口就大嚼起来。
“两位头领,我鸡公山虽然缺粮,可也干不出以怨报德杀人越货的勾当。这肉,两位头领尽管吃,保证没有任何问题!”
李晟吃得嘴角直流油,看得莽山众人涎水都快出来了。
二头领懵了一会儿,李晟敢当着他们的面吃这肉,那就证明食物本身没问题了。
可他又不是白痴,怎么愿意用这么两大只蒸笼肉来换大米?
二头领绝不相信李晟是真吃肉吃腻了,笑话,吃腻了蒸肉还可以烤啊煎啊,几千年流传下来的烹饪方式难道还满足不了一个末世人类的胃口?
可任凭二头领挠破脑袋,依然想不明白李晟为什么要这么做,直到杀猪匠实在受不了了,伸出也捞出一块大筒骨来!
这筒骨又长又大,一米来长的蒸笼几乎都放不下。
筒骨上的肉蒸得既饱满又糜烂,稍一晃悠那肉还颤颤巍巍的直抖,夹杂着米粉的糯香令人胃口大开,货真价实的“好酒烂肉”!
杀猪匠眼神都看绿了,他将那筒骨的一头往嘴里一塞一拔,一大块粉嫩鲜肉便被他咬下,嚼得满嘴生香。
李晟热情地介绍着:
“大头领怎么样?呵呵呵,这是我们南方粉蒸肉的做法——把鲜肉先切成条状洗净,再用盐、酱油和白糖姜末等腌制一会儿,最后再把米粉或面粉把腌好的肉包裹起来,上屉蒸熟!
啧啧啧,起锅时再撒些胡椒粉和葱花......肉烂吐油,酥香爽口,人间美味啊!”
眼见得杀猪匠已经将那只筒骨干掉了一半,一旁的二头领再也忍不住了,也抄起块排骨模样的肉条啃上了。