把大铁锅放在碳炉上，盖上盖子，将切好的蘑菇片放在盖子上。然后生火，大火烧开水，小火慢慢加热，让盖子上一直保持较高的温度，两三个时辰就能把蘑菇片烘干。
烘干的蘑菇片用纸包好，挂在厨房的房梁上，能够保存很久。吃的时候，只用拿水泡发即可，十分方便。
而且像香菇之类的菌类，烘干后会有一种特殊的香味，炖汤尤其好喝。
三壮吃着碗里的惦记着盆里的，“姐，那个胶真的能吃吗？你啥时候做？”
“桃胶要泡发，明天才能做。”谷小满的话让三壮失望极了，但紧接着她又道：“三壮，你知道哪儿有莲蓬吗？弄几个，明儿咱们炖桃胶吃。”
三壮急忙道：“知道，我在山脚下见过，可大一个池塘，里面种满了荷花，有莲蓬！”
静天插嘴道：“那个不能摘，是别人种的。”
“谁种的？”三壮忙问道。
静天抓了抓脸，“我也不知道，很早之前种的吧，从我记事起就没见人管过。不过师父既然这么说，那肯定是有主人的，你们不能没经过主人允许就摘莲蓬。”
三壮忍不住想反驳，在村里摘几个莲蓬算什么，主家大方的还会送莲藕呢。
可谷小满悄悄扯了扯他，三壮看向谷小满，谷小满冲他飞快眨了下眼睛，笑着对静天道：“我们不摘，我们买。”
静天放下心来，三壮低头偷笑，连主人都不知道是谁，怎么买？
吃过饭，谷小满和三壮来到荷塘，只见荷叶小的如铜板，大的赛蒲团，密密麻麻挤在池塘里，粉色的荷花从中钻出，黄扑扑的花蕊中露出小小的莲蓬，看着十分喜人。
可走进一看，却发现好多莲蓬都被雨水打折掉进了水里，看的谷小满直道可惜。泡了水的莲蓬不能吃，若是在家可以采来喂鸡喂鸭，可这儿除了人只有两只猫。
许是没人打理，这里长出的莲蓬虽然看着大，但很多都是瞎子和瘪壳，谷小满和三壮先是伸长胳膊去摘，接着又找树枝做钩子，这才弄到了籽粒饱满的莲蓬。
剥开莲蓬，扒出莲子，去皮去莲心，脆嫩甘甜，吃的谷小满和三壮连连点头。
“再摘点儿，就这几个还不够咱俩当零嘴的。”谷小满一边往嘴里塞，一边扫视着荷塘，恨不得把莲蓬都摘回去。
三壮笑着打趣：“姐，你不是要花钱买吗？钱呢？”
谷小满拍拍腰间，一脸豪横，“钱姐多得是，你去把主家找过来，我要买就把他整个荷塘都买下来！”
三壮自愧不如，拱手退战，谷小满白了他一眼，小样儿，跟姐斗，门儿也没有。
“喂，你们干啥呢？”
突然传来一声怒吼，吓的谷小满正要往嘴边送的莲子都掉了。
两人抬头看去，只见一个瘦小老汉正朝他们飞快跑来。
三壮有些害怕，拉住谷小满的衣袖道：“姐，咋办啊？他是不是主家，咱这算不算被逮了个现行？”