众人心里不由打鼓起来,谷小满也被这突然的变故砸的有些懵,可她知道自己不能慌,她要是慌了,今儿这寿宴就得泡汤。
寿宴泡汤赔钱是小事,麻烦的是砸招牌,第一次包场就办成这样,以后谁还敢来同福食铺包场?
同福刚攒起来的人气就会毁于一旦,甚至再也翻不了身!
谷小满决不允许自己的心血白费,所以她无论如何也要把这场寿宴办成办的漂漂亮亮!
“二壮哥,出去找人,只要上过灶,会处理螃蟹的,出双倍工钱,把人挖来!”谷小满稳了稳心神,沉声吩咐道。
二壮忙应下,“我记得城门口每天都有人卖水货,兴许他们会处理螃蟹,我这就过去找人!”
刚跑来的沈牧洵听到这话,连忙嚷道:“找人?找什么人?找人我在行,我跟你一起过去。”
“你还有别的事,”谷小满拦下沈牧洵,沉声解释了一番,拍了拍沈牧洵肩膀道:“我得把三壮先借来后厨帮忙,外面的事全靠你了。”
沈牧洵拍着胸脯道:“放心,小爷出马一个顶俩!”
“大壮哥,二壮哥出去找人,去接青菜的事儿就交由你来办了!”谷小满冲沈牧洵轻轻一笑,扭头冲大壮吩咐道。
“梁子,我教冯瑞的时候你也在旁边,多少应该也会一些,今儿就你给我打下手!”
“程子,今儿你辛苦辛苦,剥蟹肉全靠你了!”
.......
随着谷小满一句句安排,众人渐渐镇定下来,开始有条不紊的准备起来。
冯瑞和冯贵杵在忙碌的人群中,一脸惭愧地看着谷小满,谷小满笑着对他们道:“冯瑞伤的严重,我让人送你回去休息,冯贵若是还能坚持,帮忙把蟹肉剥完了再回去,可好?”
冯贵一口应下,冯瑞连声道:“我左手还能用,我还能帮着洗个菜什么的。”
“能用什么?胳膊上破了那么大一块皮呢,赶紧回去休息!”谷小满挥了挥手,不容置疑地道:“大壮哥,送他回去,今儿雾大,路上当心点!”
送走冯瑞,谷小满带人把螃蟹蒸上,然后开始洗菜备菜,忙的不可开交。
天渐渐亮了,二壮还没回来,去接青菜的大壮也没回来,谷小满盘算着时辰,暗暗心焦。
再过一个多时辰,寿星公一家人就该来了,紧接着就是接客迎客,上茶果点心。在这之间,他们要把所有该准备的都准备好才行,一旦客人到齐就要开席了,可现在连蟹肉都没剥出来。
全蟹宴,全蟹宴,总不能全是张牙舞爪的螃蟹,总得上些有档次的菜,才能对得起这二两银子一桌的饭钱啊。
可螃蟹好吃,蟹肉难剥,一只大螃蟹全剥出来的肉还没一两,可二十桌每桌上单就一盘蟹黄豆腐就得用到一斤蟹黄,更别提菜单上的蟹黄包、蟹肉丸子等等都是以蟹肉为主的。喜欢食色田园:一品夫君宠上天请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)食色田园:一品夫君宠上天泽雨轩小说网更新速度最快。
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看剑来