在韶关这里，从北方运来的货物有丝绸、棉花、茶叶、烟丝、瓷器。南方北运的也有广盐、铜、铁、锡制品、香药、百货。岭南特产在这里汇聚交流，也带来了浪潮般如山如海的银子。
同时商业运转带来的巨大利益，也使得本地的牙行、旅栈、银楼、布匹、典当、粮米、盐行、饮食、造纸、运输等行业发展得极为兴旺。
在这里沈渊租下了一片小小的园林全家住下，准备休息和考察之后再继续南行。
而沈河与沈清两位，则是跟随着那位白凤举先生而去，观察本地的商业到底有什么样的规则和形势去了。
……
沈渊租下的这个小院子位于城外，十分清净优雅，也比城里凉爽安静。大家住下之后都趁着这个难得的机会，修整路途上的疲惫。
而沈渊的手下则是被他派了出去，观察本地的风土人情，吏治民风。
其实到了这里，已经是属于沈渊的管辖区域。因为整个广东省的民政，都在布政司的权限范围之内。
而这时的韶关内外，从上到下还不知道自己的大上司已经来到此处，正在暗处观察着这里的一切！
……
沈河和沈清两个人从到达韶关那天开始，就一直在跟着白凤举，四处筹备在这里开店做生意的事。
白凤举先是考察了本地的药材市场，把各个生药铺从卖价到进货价，从进货渠道到货物成色全都了解得清清楚楚。
然后白凤举见到本地的市场大有可为，于是就四处选址，准备找一个合适的地点开设店铺。
除此之外，白凤举还在留心本地医生的资料，甚至连伙计的人选都在慢慢留心。
这位白凤举一板一眼地做下去，每一项举措都是十分在行，这好几代开药铺的家学渊源，到底不是白来的。
而沈河和沈清他们两位，也是每天都来向沈渊汇报，他们今天都做了什么，韶关市场上是什么情况。
一切风平浪静，好像没什么事情发生，可是到了第六天上，慢慢的情况就有些不对劲了。
……
这天早上大家照例分成几个组上街，观察风土民情，收集韶关的信息，实际上就是信马由缰地逛大街。
他们每个组里都有一两个武功不错的人，然后还有心眼智谋够用的兄弟。这样的分组既可以保证安全，又能确保收集到消息。
一大早程无鸢、龙小羽和柳小智他们这个组就出发到了韶关城内，满大街的瞎逛。
城里的街面上熙熙攘攘，四处传来商贩的吆喝声，倒是热闹非常。
逛了半晌后，程无鸢他们找了一个阴凉的地方，在街上买了三碗糖不甩，蹲在街边上一边吃，一边兴致盎然地看着来往行人。
这糖不甩是韶关本地有名的小吃，用糯米做成的，里边有馅儿，看起来十分像汤圆。
跟汤圆不同的地方就是……这糖不甩是在滚烫的糖浆里煮熟的，味道清甜，十分可口。
他们这几个人三口两口吃完了各自碗里的糖不甩，随后把碗还给了店家，正要找地方喝茶。