最重要的烟酒可不能忘了,供销社走一趟。
上半天,夏明星就蹲在院子里杀鸡宰鸭,又把老鹅抹了脖子,午饭后开始下锅炖。
尤其是老鹅,耐炖。
一锅炖老鹅,一锅持续做红烧肉、糖醋排骨、笋干炖老鸭、酸菜炖粉条、麻婆豆腐、蒜苗炒鸡蛋、辣椒炒腊肉、拉皮炒肉丝、火腿炖肘子、小鸡炖蘑菇,还有一道最重要的鱼,在东北是最大的菜。
鱼出锅,做小鸡炖蘑菇,和老鹅一样,沿锅壁贴一圈玉米面饼子,用来做主食。
先做好的菜放进空间,等晚上拿出来依旧热气腾腾。
李星星觉得空间真是派上大用场了。
夏明星又把昨天卤制的猪头肉、猪耳朵、猪口条和猪蹄子拿出来,晾凉后,该切的切,该拌的拌,该拆的拆,加一盘五香花生米、一盘兰花豆凑出六样冷盘先摆上桌。
原本想做蒜泥白肉,算了算菜色,没做。
李星星嫌素菜太少,昨儿晚上吃了很多肉,夜里不舒服,就说:“咱家院子里还种两垄土豆,一开始都没发现,长得不错,结的土豆又大又饱满,翠花姐前几天帮我埋到地窖里了,我留一些在厨房里,还有萝卜,你再做一个酸辣土豆丝,一个萝卜丝蛋花汤。”
夏明星照办,“一共十二个人,椅子不太够,你问翠花姐借几把。”
“行!”人太多,炕上可坐不下。
炕桌太小,才能围坐几人?反正大多数战友都不是本地人,不用太讲究。
李星星拎着最后两把椅子回家时,远远看到一群人往自家方向走来,忙跑到屋里把菜从空间里偷渡出来摆上桌,都来不及跟夏明星说一声。
刚刚摆好,踏出屋门,外面就传来爽朗的大嗓门:“明星,在不在?”喜欢我穿到六十年后又穿回来了请大家收藏:(www.zeyuxuan.cc)我穿到六十年后又穿回来了泽雨轩更新速度全网最快。