“行了,赶紧干活吧,外面等着出菜呢!”
林翰背过身,心说李丹丹到底是做西餐的,牛筋和牛鞭都分不清楚,不过两者处理完后确实极为相似......
这道菜是林翰在无上食谱中无意中发现的,林翰在这道菜旁边发现了五颗星,而类似麻婆豆腐、红烧排骨这类都只有三颗星,这些星都是食神亲自画上去的,作为菜品等级评估!
看来老头也好这口啊,不然没理由给五颗星的!
这么一想林翰忽然对打败杨威信心大增,冥界食府又如何,老子一牛鞭甩死你!
“林翰,牛筋都切好了,你准备怎么做啊?”李丹丹一脸好奇的问道。
“红烧!”
林翰淡淡一笑,只见他往锅中倒入油,等到热油之后,他先将辣椒和姜片倒入锅中爆香,随后加入牛鞭、生抽、老抽、香叶、桂皮、八角、花椒煸炒。
顿时一股浓烈的香味在厨房弥漫,然后又通过厨房传到了大厅里。
食客们闻到这股香味顿时食指大动,痘子哥忍不住喊道:
“林师傅你快点啊,我的鞭好了吗?”
“你的鞭?”
赵靖等人纷纷大笑,一旁的小黄忍不住狠狠瞪了他一眼,这家伙大庭广众之下就不能文雅点吗?
很快,第一盘牛鞭就被张晓雅端了出来,送到了痘子哥他们这一桌。
“你们的牛......牛宝,慢用!”说完张晓雅也俏脸羞红的离开了。
炒好的牛鞭色泽金黄呈半透明状,表面沾满了闪闪发亮的油光,还有一些零碎的蒜泥,散发出极度诱人的香味。
整盘牛鞭额外多加了几片绿油油的香菜,看起来也非常漂亮。
“啧啧,这一看就肯定好吃!”痘子哥迫不及待的用筷子夹了一片牛宝送入口中。
一口咬下去Q弹无比,但又不至于咬不烂软硬刚好,各种香料烹饪出来的油汁,再加上牛鞭独有的芬芳,瞬间征服了痘子哥的味蕾,这货干脆闭上眼一脸的享受表情。
“卧槽!有没有这么好吃啊?”赵靖见状忍不住也咽了口唾沫。
“老大,你一定要尝尝,我发誓这是我吃过最好吃的菜了,没有之一!”痘子哥语气夸张道。
“真的假的?”
听他这么说,同事们也安耐不住了,纷纷将筷子对准了这盘牛宝!
吃过之后,这些人和痘子哥的反应差不多,一个个都竖起了大拇指!
“确实美味,没想到牛鞭做出来还能这么好吃!”
“天啊!这味道太特别了,我爱上它了!”
“该死!简直好吃到不科学!”
“......”
看到同事们一脸享受的样子,小黄郁闷了,作为吃货她当然不想错过这道菜,可是作为一个女孩子要她吃这玩意,多少还是有些害羞的......
“小黄,你真的要试试,确实很好吃!”赵靖笑道。
“我,我才不吃这东西呢!”
小黄气呼呼的扭过了头咽了口唾沫,心中暗道明天自己偷偷的一个人来吃,哼!
“咦?还有板栗呢!”
“这板栗的味道也不错啊,又软又糯,真香!”
众人发现牛鞭里还有板栗,尝过之后也是大加赞赏。
邻桌的人看到痘子哥他们吃的不亦乐乎,也开始不淡定了,嚷嚷着让林翰快点,这是食客来开业以来,第一次被这么多客人催促的!
厨房里,李丹丹听到外面嚷嚷声一片不禁好奇,今天是怎么了,一个个都跟饥民似的,真有这么饿吗?喜欢超级大美食商请大家收藏:(zeyuxuan.cc)超级大美食商泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来