“喂！老板！说好的没有牛爽腩了呢？！”旁边的客人隐约听了个大概，当场就怒了，“我冒住被差佬抄牌的危险来食你的牛爽腩，你给她不给我？！我不要咖喱牛筋腩了！”
“你不要就不吃，你下次别来，我又没有拿枪指住你逼你进来！”店主面对吕竹的和蔼脸色在转向另一桌客人时瞬间一变，声大夹恶地骂道。
“不要是吧，你出去，外面大把人等着进来吃！”店主接过店员端来的一碗咖喱牛筋腩，就要顺手拿走。
“我讲笑而已，我吃！我吃！”客人顿时就怂了，赔着笑把咖喱牛筋腩抢回了自己面前的桌上。
吕竹目瞪口呆地看着比古惑仔都要凶悍的店主走回柜台那边——不是她的错觉，她真的在柜台下看到了一根藏着的铁棍……
“店主以前……出来混过？”吕竹拉了拉顾家明的衣袖，小心翼翼地问。
“你看得出来？九哥年轻的时候混得很不错。”顾家明笑道。
“那他怎么？”吕竹一句话没有问完，店主已经乐呵呵地把一碗上汤牛爽腩端了过来。
“穷咯。”他这么说了一句，然后又淡淡地补充道：“亦都不想叫阿妈担心。”
“那支棍呢，其实就是我退出江湖之后，担心以前的仇家过来寻仇，时刻准备着——结果可能牛腩做得太好，他们来是来了，却都是来吃我的牛腩面的，全世界的清汤腩都是学我的！”店主说到这里的时候，语气里微带了几分自豪。
“以前全香江的牛腩面都是柱侯酱炆制的柱侯牛腩，清汤牛腩是九哥独创的，之后香江都开始转卖清汤牛腩了。”说话间顾家明也等到了他的咖喱牛腩面，又冲店主喊道：“加汤啊九哥！”
“就你个死仔最识得食！”九哥暴躁地给端来两碗金牌上汤，又对对吕竹爆顾家明的料，“靓女啊，你别看他好眉好貌的，其实他最拣饮择食了，以前吃鱼蛋粉，他还要逐粒逐粒数过，确认鱼蛋够数才开吃！”
想不到通身艺术气派的顾家明吃东西居然如此的计较，吕竹看他一眼，看他一脸黑历史被爆的气愤样，顿时笑得差点连嘴里的牛爽腩都掉了。
“喂，我好心带你出来，又把我最钟意的牛爽腩伊面让给你，你反而联合他来笑我？”顾家明就差要拍桌子了。
“什么叫你让啊？我让给靓女的好吗？！”店主抢先拍起了桌子。
看着店主骂骂咧咧地跑去干活了，吕竹偷偷地凑近顾家明：“他一直都这样的吗？”
“手艺好就是一切。”顾家明咬了一口牛腩，点评道：“就好似你以后做艺人一样，不管别人怎么说你，你都要坚持做好你自己。”
“只有实力，才是你说话的底气。”顾家明说着就把汤也给喝完了。
吕竹放眼望向店里，可能因为上行下效，店主脾气暴躁，店员也跟着学到了十足。
一个自称是美食点评家的男人指着门口排过几个街口长龙队伍，嬉皮笑脸地过来和店员套近乎：“我特地写了一篇夸你们店的文章，有好多人看的，这次我没来晚了吧，能不能给我一碗牛爽腩？”
店员闻言，当即就摔了手里的锅铲：“原来就是你这个仆街！我们都已经忙成这样了，你还写？！你想怎么样啊？还想吃牛爽腩，没有啊！”
“咖喱牛腩，吃就吃，不吃就过主！”店员最后又道。
“吃！”美食点评家赶紧过去霸位了。
看那个彪悍的样子，吕竹估计这位店员可能就是店主以前的小弟……
吃完面和顾家明准备结账离开时，吕竹顺手拿过一叠不同时期的美食点评报，果然发现了上面大多数“异口同声”的令人无语凝噎的点评：味道极好，服务态度极差，来吃牛腩面需要做好心理准备……
有顾家明这个地道的老饕，吕竹跟着他，吃了一轮又一轮几乎要钻到小巷深处才能吃到的美食。
说真的，若不是亲眼看见，她真的想象不到顾家明追着走鬼档讨要小笼包的特殊模式……
这家伙一开始吃起来仿佛变了个人似的，吕竹的好体力都快要扛不住了，他还活力满满地带着她来到了镛记。
“我订了一只烧鹅，好快就有得食啦。”顾家明兴致勃勃地说道。
吕竹听罢，眼泪都要下来了：“我有点饱……”
“吃东西怎么可能会饱呢，我不管，我们一人一半啊。”顾家明的语气那叫一个不容拒绝。
吕竹绝望得几乎要溃散了眼神，顾家明却是以为她在看对面，顿时带着几分怀念的语气说道：“以前我老豆的洋服店，就在对面。”
“小时候，家姐成日带我过来洋服店玩，隔壁就是镛记，我每次看到他家的烧鹅都好想食。”顾家明低下头，微微一笑，继续说道：“之后去了英国读书，就再也吃不到这些家乡味了。”
“后来因为老豆饮太多酒，中了风，我就只能从英国辍学回来。”顾家明看向吕竹，“你说我是大明星，其实我一开始就只不过是个茄喱啡。”
“做茄喱啡有多惨呢——我老豆是洋服大王，我连出去借演出服都要遭人白眼。”
“为了揾食，我去酒吧做驻唱歌手，有一次我将自己的帽子丢给台下的观众致谢，扔出去后一阵嘘声，回过头一看——哗！有顶帽飞过来，但是点解咁熟口面？”
“认真一望，我自己的！”
“回到后台之后我哭得好伤心，想着不要再上台唱歌了……但是第二天，我还是上去了。”
“如果我当时坚持不下去，你可能看不到现在的我。”顾家明说到最后时，无比认真地对吕竹说：“我不会让你再遭遇这一切。”
“我会将你捧成全香江最红的明星。”
“他们说香江最发的就是发哥，但是我保证，未来——最红不过关湘红。”
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看剑来