袁博领着李诚介绍给众人认识，并带他到办公室，将货单和账本递给他看，告诉他工作的大致内容。
“你还有一个很重要的工作项目——接听电话。”袁博指着一旁的小本子，道：“如果是客户的来电，记下什么时候要多少煤，还有对方的联系号码。”
“好。”李诚点点头。
袁博又道：“煤矿这边一共三十多名工人，他们的名字都在这上面。如果有人来电找工人，你便让人家留言并记下号码。如果有急事找，那就让人家午饭时间或晚饭后打来。早饭时间一般是天亮后，午饭是中午十二点，晚饭一般是天黑。”
“早饭和晚饭没固定时间吗？”李诚问。
袁博摇头：“暂时定不下来，冬天白天短，都是天亮后能吃早饭。最近傍晚五点左右就天黑，工人们下山就可以吃饭。一般都是一人一份，不够再加饭加菜。大厨房一直有人在，肚子饿了随时可以过去找吃的。”
“好的。”李诚答。
袁博想了想，解释：“我们的营业账本都得记录起来，以后纳税该怎么查怎么交，咱们都不好落下。”
“哎。”李诚狐疑抓了抓脑袋，问：“前几期的报纸不是说前两年能免税一部分吗？这事你知道不？”
袁博微愣，摇头：“不知道，我很少看报纸。肖颖让我记好账，该交的税必须交，还说不交是违法的。”
“对。”李诚答：“合法纳税是每一个公民和企业该尽的义务。这边的经济一向比较差，很多基础设施都没有，所以鼓励大家开煤矿赚钱，前两年都能免税一部分作为鼓励。收起来的税钱会用来修这边的路，特别是往城里的路和出城的路。”
“哦？”袁博关切问：“能免税多少？百分之几？”
李诚尴尬笑了笑，道：“我只记得免税一部分这件事，具体多少忘了。不过——我可以帮你查！你们这边有报纸不？”
“没有。”袁博答：“离得远，得去镇上的邮局买。”
李诚连忙道：“回头你得去买一份，大概是前四五期的样子。上头写得非常详细，你一看就会知道。”
“好。”袁博点点头：“经过邮局就进去买。”
李诚搓了搓手，低声：“这边山风……真大。”
袁博温声：“有货车进大门你就出去登记，没有的话你就坐在办公室里。外头冷，你的身子骨偏文弱，不好一直站在风口。”
“……好。”李诚尴尬笑了笑，也许是自信心受挫，忍不住低声：“我看着瘦……不过我身体一向蛮好的，平时很少生病。”
袁博低笑：“兄弟，我没有嘲笑你的意味，只是关心我的员工。”
“我知道。”李诚俊脸微红道。
袁博微微蹙眉，道：“大概就这些吧。如果有其他，我再告诉你。这边刚开始挖煤不久，很多都还在摸索中。如果有不对的地方，麻烦马上帮我指出来，千万别藏着掖着不说。我这人脸皮厚，不怕出错。”
“哎！好！”李诚高兴笑开了。
……
九点多的时候，肖颖终于把八宝粥熬好，盛了十几碗，随后端了一碗去办公室给李诚。
李诚答谢，喝了一口后，满足眯住了眼睛。
“味道真好！甜而不腻，谷子和豆子都软烂了，有入口即化的感觉。”
肖颖笑道：“喜欢就多吃点儿。”
李诚腼腆答好。
肖颖解释：“厨房本来还有一个小嫂子在干活，不过她这几天不舒服，丈夫三冰陪她在城里的医院养病，过几天才会回来。我碰巧这几天回来，有空就在厨房帮忙。”