第 63 章(2 / 2)

见屋里没有声音,又提高了声音,“那我走了啊!”

屋里仍是静悄悄的,只有温静磨牙的声音传来。

温屠夫牵着驴出了门,到底还是没忍住,又转回院子,走到夫妻两人房间的窗前,低声道:“娘子啊,今日也到十四了,等晚一点,你和阿宁进城拿些肉,我再买些月饼,给岳父岳母他们送节礼去。记住了啊,来早些,我领你们下馆子去。”

他仔细的侧耳听了听,听见房里传来翻身的声音,“记住了啊,那我先走了。”

温宁在房里还未睡下,伸长耳朵听了个全场,不禁感慨果真是一物降一物。她说了那么多,抵不过她娘一句话。

迷迷糊糊的听着车子远去,温宁很快就被拉入了黑甜的梦乡中。

……

中秋一过,温宁便忙的像个陀螺一般高速旋转起来,一刻都停不下来。

作坊那边刚刚起步,大家都还没怎么进入状态,虽然还只是产品研制阶段,她也得天天去盯着。

如今虽然秋风渐起,天气凉爽,但是对于腊制品来说,这温度仍然高了些,要是单靠太阳和秋风,产品质量怕是不好把控。因此作坊里目前主要研究的产品,还是各种熏制食品。偶尔有那么几种腊制品,少不得也要借用一下烧炉低温烘干。不知道是不是心理因素,温宁总觉得这样做出来的腊肉腊肠什么的,总是少了几分风味。

“师傅,这腊肠味道是不是不太对,总感觉还差了些风味,你看要怎么改进一下。”

因为被败家儿子把家产嚯嚯光了,然后被温宁高薪吸引过来的老师傅,“当然不对,腊肠腊肠,这腊字,指的就是腊月,你非要在八月做出来,味道能对么?”

老师傅也愁的很,他从前也是做这门生意的,但是大体按照时令来的,譬如做腊味,怎么着也起码要到十月才开始。再一个,东平县本地的腊味,做法都特别简单粗暴。乡下人家一般要到杀年猪了才会做腊味,将肉抹了咸盐挂起来风干,旁的什么也不放,或许会淋上些许酒,也就顶天了。

城里干货铺里,也不过多了点酱油白糖调味,当真没有太多的复杂的香料。他家的腊味,不过是多加了几味大料,那便不得了,东平县的名品啊。当然了,要是换到府城等大地方去,那里的干货腊味什么的,制作可就讲究许多了。尤其是那些大户人家自家做的,更是讲究的不得了,真真是调味的各种香料,多的像是开一个香料铺子似的。

“事在人为嘛,怎么就做不出来了,我们多琢磨琢磨,不着急。”温宁也不急着催促,她现在用的人不多,暂时还付的起工钱。

“老师傅,你说那些腿都切了剁了做腊肉腊肠多可惜啊,能不能制成火腿呢?”温宁有些蠢蠢欲动,东平县不产火腿,乃至于整个府城好像都不产火腿,都是从外头来的,感觉有利可图呢。

老师傅沉默片刻,想想温宁付给他的钱,一直劝自己不要生气,好一会才憋出来,“我试试。”

“不过这火腿我只见过别人做,自己从未做过,不敢保证能做成。”他想了想,接着道,“只是这火腿耗时长,不如做成旁的来的快。”

“试试嘛,要是能成,明年我们就多做些,又不是要你立时做出来。”温宁看见大富朝她挥手,便站了起来,“那腊肠我还是觉得不对味,也太甜了些。”

比她上辈子总吃的广式腊肠要甜多了。说到这个,城里那些点心铺子的招牌点心,好像也是甜的很,吃两口都腻。

老师傅想要辩解,却见人已经走开了。

“你怎么过来了,找我有什么事么?”

大富看看周围,压低声音道:“姑娘前头不是让我留意吴老爷么。方才我去买馒头,路过隆和,看见他和几个人进去了,我见着他往楼上去,估摸着没这么快出来。姑娘要是现在赶过去,应该能堵住他。”

温宁眼中精光一闪,牵过驴子就要立马赶过去。

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