做年菜？这范围就广了。所谓的年菜，寻常人家就讲包个饺子什么的，但要讲做年菜？可就讲究了。
旧时，京城大富大贵的人家每逢过年都会专门聘请厨师专做年菜，准备个几桌甚至一二十桌的。
当然，张嫂肯定不是指这种铺张的年菜。她暗指的还是大年三十儿团圆饭和正月里客人上门的饭菜。
虽说一地一风俗，但每年从祭灶、扫房子、蒸馒头、置年货、剪窗花、贴年画，贴对联一直忙活到除夕，开始过大年都是大同小异。
就比如年初五之前不许动刀这个习俗就两地通用。这几年以来关家倒是一到小年就总会先备足年菜。
一来关家要招待关欢喜回娘家这就一桌，再则关有寿八兄弟正月一桌，这两桌就是最晚到了除夕前，所有的饭菜都必须准备好，等有客上门就能现吃现蒸。
今年是与往年不同。但少了回娘家拜年的关欢喜一家人和他们八兄弟团聚饭，并不是代表正月里就没了客人上门。
张嫂就听齐家的阿姨说老太太进入腊八就开始吩咐什么食材留下，好等年二十八开始准备年菜在正月里邀请关家上门。
小姑娘脸皮薄，张嫂无意当着关平安的面明说。此刻，她唯有朝叶秀荷挤挤眼，无声道了句，“小北。”
叶秀荷悟了~
“闺女，这里快好了，交给我和你婶子就行。你帮娘去瞅瞅你爹他们在干啥，问你爷爷他们饿了没。”
“哦。”
“套上外套啊。”
“好。”
被打发出去的关平安从东厢房的游廊穿过去往梅家的通道，到了正房，客厅内人员都在却独独不见梅老。
“你们这是咋了，出事了？”
与往常不同，这次关有寿闻言还是脸无笑意，收回了望着书房的目光，指了指边上的小方凳。
关平安打量一圈梅大义，齐景年，关天佑，目光落在了书房。搬起小方凳，她特意挪到关有寿身边。
梅爷爷居然不在家！
“咋了？”
“等电话。”
“啥事？”
关有寿摇头。
见状，关平安瞟了眼低头的齐景年，抬头望屋顶的关天佑，还有走神的梅大义，她不由地蹙了蹙眉。
装木头人？
她也会啊。
关平安若有所思地瞟了眼她老子。
“叮铃铃”的电话声响起，关有寿弹了起身，一个健步就冲进书房，随后呼啦啦的全跟了进去。
“是我。”
“消息确实。就是今晚七点半多，海城发生七点三级强度的地震。幸好早有防御，具体的等我回去再说。”
“好。”
好啥呀？关平安掐了一下自己，立马瞪圆双眼。看着挂了电话的关有寿，她不得不急问道，“爹，啥叫早有防御？”
“地震局早有预测。”
“我咋不知道？”
关有寿差点失笑出声，无语地拍了下闺女脑袋，“行了，一切等你爷爷明天回来再说，先别告诉你娘，爹会亲自跟她说。”
“你想跑过去？”
“……再说吧。”
梅大义闻言连忙跟上，“咱们立刻捐款捐物资，你一个人过去有什么样。听话，别让孩子担心。”
“好，我不去。闺女，豆包包了？”