见他闭上嘴了，佟掌柜连忙与许山三兄弟赔不是，“许家小子，你们莫要往心里去。
鱼皮这玩意儿在我们这一行里，的确不是什么上好的食材。但你们的人品，我是绝对信得过的。我先尝一尝……”
他说着就直接品尝起这凉拌鱼皮来了。
这道凉拌鱼皮，味道可是要比第一次的成品好的，因为许娇娇做了几个小调整。
佟掌柜一吃，就满意的点了点头，“酸酸辣辣的，但鱼皮又特别的爽口弹牙，的确是很不错！”
欧阳师傅闻言不相信，“掌柜的，您是不是太给他们面子了！？”
不过就是一些边角料，味道能好得到哪里去！
佟掌柜见他这般，也就直接说：“欧阳师傅，你自己过来尝一尝吧！等你吃过了，你就知道这道菜的亮点在何处了。”
欧阳师傅原本是不想品尝的，但见佟掌柜一直看着自己，他也就只好不情不愿的吃了一口。
可这一口下去，他就愣住了……
他做了十多年的厨子，见过很多很多菜式，自己也创新了一些菜品。
可他尝试做了那鱼丸，接连两日，都失败了。
他不敢相信自己竟然连几个乡野小子都比不上！
如今吃了这道凉拌鱼皮，他整个人就跟被雷劈了似的，半晌都没回过神来。
佟掌柜看着他这个样子，也就拍了拍他的肩膀，“欧阳啊，做咱们这一行的，永远都没有止境！
再说了，我们学来的菜式，其实也都是前辈们一点一点儿根据自己的经验改良出来的。”
许家本身就喜欢琢磨吃的，所以他觉得许家能够做出这样子的菜式来，也没什么不妥。
说罢，他就看向了许山三兄弟，“你们这道菜呢，我觉得很不错！若是你们愿意，那我们就按照老价格，我们喜来客买下了。
以后你们家的鱼皮，我们也要了，你看如何？”
许山见他要，当然是高兴的，“嗳！您要的话，我们当然乐意卖！毕竟您也知道的，我们家这几年置办的地多了，地里少不得人。
若是自个儿摆摊的话，其实是有些麻烦的。”
他爽快，又坦诚，佟掌柜就没有不喜欢的道理。
这不，他当场就给许山结了账，“山子，这银子你数一数。以后你们家若是还有这等好方子，只管过来。
价格也好商量，我是绝对不会亏待你们家的。”
因着他们家那鱼丸，他喜来客的生意这几日直接就翻了几倍！
如今又多了这么一道凉拌鱼皮，简直就是让他们更加鱼如得水。
“这也是您对我们好，价格也公道，所以我们也喜欢与您合作。”许山笑着说。
他这话一出，佟掌柜就笑了起来，“都是互相的，你们也信任我不是？福满楼想要买你们的方子，价格必定不低。
可是你们依旧选了我家，我感激都来不及呢。”
一旁的欧阳师傅听着佟掌柜说的这些话，心里就愈发的不舒坦。
他闷闷的回了厨房，半天都没说一句话。
就在他忙过了一阵儿之后，他刚想去休息一下，就见一个婆子神神秘秘的往自己手里塞了一张纸。