确定这个法子是好用的后，绿意就冲自家婆婆竖起了大拇指，“娘，这个法子是真的很好用啊！我们这一次都没有掉泪！”
“是吧？”常氏见她们三个都没有哭，当下就笑了起来，“这法子是我娘她们教给我的，都说好用呢！”
“要不都说家有一老、如有一宝呢！”
许河家的笑着说，“若不是娘跟我们说了这个法子，我们还不知道可以这么做呢！娇娇，接下来就要看你的了！
我们仨儿能不能偷师成功，也得看你能不能教得到位啊！”
许娇娇闻言当下就笑了起来，“二嫂，这个你只管放心！别的我可能不大行，但炸葱油这事儿，我在行得很！”
其实炸葱油这个法子，她是在二十一世纪的时候学会的。
那时候她在街上讨饭的时候，有一家小摊贩就是卖河粉的。
他们家的河粉看着普通，但吃过的人都说他们家的河粉好吃！
那时候她特别穷，一天也讨不到几块钱的。
五块钱一份的凉拌河粉对于别人来说，或许是不足挂齿的事情。
但她要讨两三天，才能凑够五块钱。
但她也不舍得花这五块钱去买那么一小盒的凉拌河粉啊！
所以她每次就是隔着马路闻那个味儿！
除此之外，她还会去观察，为什么一马路上有三四家做这个买卖的，唯独这家的生意那么红火。
她当时就是想着，只要自己能够将他们的法子给琢磨出来，以后攒够钱了，就自己开一个摊子，也做这个买卖！
到了那个时候，她也不求自己一天能挣多少钱，只要能填饱肚子，每天都能吃饱饱的，那就足够了！
可惜，一直到她被小鬼勾错了魂魄，她都没能实现这个目标！
不过她是发现了那家的卖点了的！
那就是这葱油了！
她也偷偷看那老板炸过两回，其实很简单的，只是别人不知道罢了！
她让严恪烧火，然后往锅里放了适量的油。
等油微微有些热的时候，她就将切好了的红葱都倒了进去，“我们就这样子小火炸，火候不能太大！若是太大了，就容易炸糊了……”
许娇娇一边操作，一边跟他们解释，“若是炸糊了，味道就不行了。那这么一锅油，就算是白瞎了。
所以呢，我们也不用着急，就这么慢慢弄。尤其是现在，我们是一点都不能着急的！根据我之前的经验，从下锅到结束，炸差不多半盏茶的时间，红葱头就会焦黄焦黄的了……”
这是很需要耐心的事儿！
如果太着急了，就只能搞砸！
许娇娇说，“等炸干了红葱头的水分，我们可以用漏勺将葱头捞起来。”
她说这话的时候，葱头才炸了个半干儿！