伊拉克石油主要分布在境内的73个地区，目前仅开采了15个地区。其中70％的天然气属于石油伴生气，主要产于北部基尔库克油田和南部鲁迈拉油田。目前，现有9个集气站的日处理天然气能力为0.42亿立方米。
从伊拉克发现石油开始，石油工业一直是伊拉克的主要经济支柱；石油的生产和出口成为伊拉克经济赖以发展的基础。目前，伊拉克日产原油350万桶，最高时达450万桶，占世界原油日产量的6％。伊石油出口所得占其外汇收入的95％，虽然经济结构比较单一；但是好在整个国家人口也不是很多。因此战争之前，民众生活非常富裕。
可以说此时的伊拉克，就是一座巨大宝库。只要是开发好，赚取的利润，将难以估量。
目前世界上排名十大油田，首推加瓦尔油田。
加瓦尔油田位于沙特阿拉伯东部，首都利雅得以东约500km处，探明储量达107.4亿吨，年产量高达2.8亿吨，占整个波斯湾地区的30％，为世界第一大油田。油井为自喷井，原油含腊量少，多为轻质油，凝固点低于-20℃，便于运输。
沙特阿拉伯于1948年在波斯湾盆地发现的迄今为止世界上最大的陆上油田，并于1951年开始投产。产层为侏罗系碳酸盐岩，深度为2200米，油田面积3264平方千米。
排名第二的油田，则是大布尔干油田。
大布尔干油田位于科威特东南部，探明储量99.1亿吨，年产7000万吨左右。世界第二大油田，又称布尔干油田。位于波斯湾沿岸的科威特境内，东距阿拉伯湾海岸20公里。油田构造是一个复式背斜，南北长40km，东西宽20km，面积约700km2。
1934年开始地质调查。1937年10月钻布尔干1井；发现了良好的油层，但直到第二次世界大战后的1946年才开始产油。1951年在马格瓦高点打发现井，1952年在艾哈迈迪高点打发现井，1953年这两个高点开始开采。
第三大油田，则是南美的博利瓦尔油田。
博利瓦尔油田位于委内瑞拉东部，奥里诺科平原上。多为重质油，探明储量52亿吨，年产达100万桶。
第四则又回到了中东，萨法尼亚油田。
位于沙特阿拉伯的东北部海域，是世界是最大的海上油田，探明储量33.2亿吨。原油部分通过输油管运往黎巴嫩的黎波里、西顿，叙利亚的巴尼亚斯港装船。一部分输往腊斯塔努拉外运。
第五大油田，就是伊拉克的鲁迈拉油田。
鲁迈拉油田位于伊拉克南部，五十年代即已开发，紧邻本国油港，发展迅速。探明储量26亿吨，年产量占伊拉克全国的60%左右。
第六大油田，还是属于伊拉克，基尔库克油田。
基尔库克油田位于伊拉克北部，开发较早，探明储量24.4亿吨。但是目前开发情况并不是很好，主要是环境相对比较复杂。