肉凉了以后，用刀把肉切成细条，不要太长。一块的大小可以一次放进你的嘴里。然后把所有可以用得上的材料放入刚煮熟的原汤中，然后把切好的肉放入同一个锅中。
锅的边缘应用抽屉布覆盖，以防漏水。应该慢慢煮。煮好后，用锅铲翻过来，继续煮大约一个小时，差不多是一样的。
将煮熟的肉条放入篮子中，让它再次冷却。之后，就是最后一道工序了，也是最重要的一道，烤肉干。
这个过程是最难的。为了去除肉中的水分，你不能把它弄干。干肉必须松软。在这个没有微波炉或烤箱的时代，这真的有点棘手。
即使没有工具，孟初雪也不会被这些困难打败。不管怎么说，她在这里开了一家食品店已经半年多了。现在她处理这种情况非常熟练。
她找到了一个铁网屏风，这是孟初雪在铁铺定做的。它本来是为春天的烧烤准备的，但在烧烤之前，是用来烤干肉的，使用起来也不算太坏。
把肉条铺在铁丝网上，可以让炉子里的火小一点。然后把铁丝网纱窗放在炉子上，再把肉网纱窗放在上面，这样温度就不会太王桂香了。
她转过身来，找到一个锅子搭在炉子上，这样烤肉的热气就不会把肉烤得太干了。一想到干猪肉像柴火，孟初雪就没有胃口了，所以孟初雪在把肉晒干的过程中总是小心翼翼。
孟初雪每隔一会儿就把肉翻个面。我不能让肉太干。要掌握这个程度真的很难。此时，孟初雪怀念那些现代的烤箱和烤箱。确实好用！喜欢独宠农女小医妃请大家收藏：(zeyuxuan.cc)独宠农女小医妃泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来