张小把罐内黑呼呼的东西拿出来放在鼻子闻了一下说:“老师,神了,这茶还有茶叶的香味。”
梁海子过来用鼻子闻了一下,又拿来仔细观察后说:“这黑茶属于云南普洱茶,由于密封得好,所以还有茶香味。”
张小转身对玛西亚说:“中国黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为中国的四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
“黑茶”二字,最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”
此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑。
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。”
黎超栋说:“这罐青花釉里红茶罐不但有完整的外观,而且有实物黑茶,对于研究当时的制瓷工艺,陶瓷文化和中国茶文化都有很大的价值,是中国瓷器和茶文化向全世界交流的实物见证。”
苏洋说:“里面还有很多的文物,等下我把这些文物用手机拍摄下来,发到网上,对考古人员是一个很大的吸引力。”
黎超栋说:“我们就是考古专家,等你把那蟒蛇弄走,我们三个人作一次海外中国文物的考古工作,这也许是首次在镜外的考古,对成吉思汗的征成线路和后勤保障体系的研究有着划时代的意义,它将引起考古界的雪崩效应轰动。”
苏洋说:“别白天说梦话,要想完楚地考古发掘,必须报请国家考古权威立项,可行性分析报告,还要待批款项没个一年半载别想动手,还是自己搞定好了,等下去拿个应急电源和照明设备过来,下去拍个照,然把有价值的东西般走就是了。”
梁海子说:“看来时间和设备都不能容许我们作深入细致的考古发掘工作。”喜欢打捞激情请大家收藏:(zeyuxuan.cc)打捞激情泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来