游戏结束自然是来到硬糖少女最喜欢的环节,晚饭时间。
作为队长的希林娜依·高坐在木质的座椅上,就像是老板发言似的,说道:“我们岛我们的晚饭时间了,我们今天有三个组别嘛,一个是主厨,一个是帮厨还有就是布置人员,我们先把主厨拎出来。”
“我!”刘些宁一副自信满满的样子举起手来,坐在一旁的顾易寒露出错愕的表情,那挑起的眉头仿佛是在说:刘姐,您认真的吗?
只要关系好,就能够拆台,顾易寒直接站起身子说道:“那个各位我先撤了,保命要紧阿。”
刘些宁鼓起嘴巴佯装生气,也不知道哪来的力气,一把就把准备离席的顾易寒按回座位椅上,大声道:“我不管,我做的你就得吃。”
“吃,全吃完,所以别闹了,乖乖去布置吧。”顾易寒像是哄小孩的语气帮忙顺毛,哎,明明自己才是年龄小的那位,为什么总是要安抚姐姐呢。
希林不由咂咂嘴巴,这两位怎么总是莫名其妙就抓住机会“秀起恩爱”,无奈道:“好了好了,主厨的话就易寒和艺瑾吧。”
“我觉得你也可以,这样正好主厨有三个,帮厨也有三个,两位料理黑洞麻烦自觉去布置。”王艺瑾出声道。
顾易寒点头表示没问题,站起身来到白板前,拿起记号笔说道:“准备做什么?报菜名吧,不过得是节目组提供材料能做出来的。”
可乐鸡翅、糖醋排骨、馋嘴荷包蛋、番茄牛腩、酸辣汤、糖拌西红柿和郑乃馨非常想吃的泰式虾饼和绿咖喱鸡。
顾易寒看着这爆出来的菜名,嘴角忍不住一抽,都是一群不爱吃绿色蔬菜的孩子阿,怎么报出来的菜名除了西红柿外都是荤菜。
在前往厨房前顾易寒先是回到自己和刘些宁住的那间卧室,从行李箱里面拿出准备好制作泰国料理的调味品,没有调味品是没办法做出地道的泰国菜的。
“怪不得你的行李箱那么重,原来带了这么多东西啊。”希林惊讶道,没想到顾易寒居然还带了一小罐的泰国香米,是真的非常宠Nene呢。
“酸辣汤和馋嘴荷包蛋交给我,可乐鸡翅和番茄牛腩让希林做,剩下的交给你啦,我们的米其林顾。”王艺瑾笑着分配好工作后就准备开始行动,为了让团员能早点吃上晚饭,分工是有必要的。
主厨自然是要分担最大的一部分工作量,四道菜里面也就泰式虾饼要稍微麻烦一点,毕竟是要用到油炸,所以她打算最后做,毕竟油炸的东西放凉就不好吃了。
正在认真处理排骨和鸡肉的顾易寒就听到正在淘米煮饭的王艺瑾开始分享生活中的小技巧:“你们知道小时候用钢笔写字,经常那个墨水漏墨漏一身,你们知道衣服上的墨水怎么洗,就是用淘米水洗。”
“真的可以洗掉吗?”希林娜依·高疑问道。
“可以的。”
这种有关于生活方面的小技巧,顾易寒和希林显然是一窍不知的,两位都是平日在家里当小公主的,在她们的世界里,可能就是洗衣机加洗衣液这种洗衣方式。
把排骨和鸡肉处理好后,顾易寒也立马准备剁虾泥,她拿出一瓶自己带来的小瓶装朗姆酒,她虽说不胜酒力,但是用洋酒来做菜还是挺不错的,能增加一点酒的甜味,还能起到去腥的作用。
“易寒你去录制那个节目的时候,是不是也是充当厨子啊?”还没有离开组合在别的综艺独当一面,王艺瑾好奇道。
顾易寒一边剁虾泥,一边说道:“嗯,不过挺意外的,本来以为会自己一个人承包厨房的业务,The9的书欣姐姐也很会做饭,还很喜欢摆盘。”
说到虞书欣的时候顾易寒忍不住就嘴角上扬,说实话在节目里的时候虞书欣真的有很照顾她,如果要用花来形容她大概就是向日葵,能给大家都带去欢乐和阳光,本就慢热的顾易寒也是在她的带动下很快融入到氛围里。
“哦?真的吗?说不定以后我们也要去做客,可以去尝尝她的手艺。”
“嗯,真的挺好吃的。”
在谈笑间顾易寒已经默默把三道料理制作完毕,不仅如此,担心喜欢吃辣的成员们觉得今天的菜肴不够火辣,快速炒了一道辣椒炒肉和酸辣土豆丝。
等待希林把番茄牛腩做完后,顾易寒开始做最后的泰式虾饼,首先开始制作地道的泰式甜辣酱。
适量的大蒜瓣、小米椒、菠萝以及番茄一起仿佛到破壁机里面打碎成汁水状态,平底锅里倒入少量的橄榄油,等油温到五成热后把打碎的汁水倒入锅内,不断搅拌防止粘锅。
中小火等待冒泡后转成小火,加入适量的白糖和盐,最后出锅前加入水淀粉勾芡,让酱汁变得浓稠。
拿出一个小碟子里面切入适量的蒜末,把热腾腾的甜辣酱汁倒进去,泰式甜辣酱就做好了,光是闻味道就能感觉到浓郁的东南亚风味。
拿出准备好的虾泥,里面倒入适量的朗姆酒、白胡椒粉、食盐以及蛋清,搅拌均匀后准备一个空盘子,在里面倒入面包屑,把虾泥揉成半个拳头大小的饼状包裹满面包屑后准备入油锅进行油炸工程。
滋啦。
虾饼进入油锅内的声音,站在一旁“监工”的希林娜依·高忍不住咽了口唾沫,这油炸的香味扑面而来,笑着说道:“真的是隔壁小孩都馋哭了。”
为了保证虾饼的口感,在炸至七成熟的时候顾易寒直接把虾饼捞出,等待放凉一点后再次回锅进行油炸,这样炸出来就会让虾饼更加的酥脆,并且能成功锁住里面的汁水。
泰式虾饼成功出锅,为了让节目组到时候也尝尝这精心制作的虾饼,顾易寒做的量非常大,足足有三十个虾饼,这也让她的手腕非常酸,没错,剁虾泥剁的。
“孩子们,开饭了!”王艺瑾帮忙端着虾饼走出来,朝着在客厅里面休息的成员们喊道,果然最后忙碌的只有主厨组。