“没事,我刚刚不该…”
蓝君尧摇摇头,示意她不必再说下去,挑眉看向公鸡,
“我负责杀鸡,你负责煮。”
“嗯!”
宁汐乖乖点头。
蓝君尧蹲下身去,一把抓住了大公鸡的翅膀根部,将它红色的鸡冠子用手指捏住后往后仰着,一刀过去。
公鸡几乎没有挣扎,流了半垃圾桶的鸡血,鸡挂了。
烧水拔毛,开肠破肚后。
宁汐想到了,做个口水鸡。
公鸡大腿凉水下锅,放葱姜料酒煮25分钟。
与此同时,再将鸡其余的部分用调制的佐料,洗净另一口锅,红烧着。
宁汐在调制着佐料,蓝君尧慵懒的躺在摇椅上,摇晃着身子,双目迷离的遥望着宁汐。
此刻。
忽然觉得心底某个柔软的地方,好温暖,好安心。
宁汐忙中抽闲的抬眸看了蓝君尧一眼,
“对了,蓝尧,你去削两个土豆,我有用。”
蓝君尧无奈的站起身来,从宁汐手里接过土豆,蹲在一旁,削起来了。
土豆红烧鸡在锅里大火慢炖着。
宁汐走到煮鸡腿的锅前,已经25分钟左右了,看见煮熟后,捞出来放入凉水中,这个步骤主要是能让鸡腿的口感更好。
鸡腿凉了后切片,鸡骨头有些硬,宁汐切着费力,蓝君尧主动接过刀,模样认真的切起来,片片均匀。
宁汐被蓝君尧抢过菜刀去后,有些恍然,盯着蓝君尧若有所思的看了一会儿,眉头微蹙,目光暗自上下打量着他。
蓝君尧任她的目光打量,切着鸡腿。
宁汐看了一会儿就放弃了思量,拿过一个碗来,碗里放蒜末,小米辣两个,花生碎,白芝麻一勺,辣椒油两勺,生抽三勺,醋三勺,盐适量,白糖一勺,香油一勺,花椒油一勺,然后搅拌均匀。
鸡腿摆盘去骨后,将搅拌均匀的佐料汁浇在鸡腿肉上,撒点香菜做装饰。
鸡肉晶莹剔透,又嫩又有嚼劲。
蓝君尧和宁汐相视一笑,这是他们共同完成的一道菜,卖相,好极了。喜欢穿成腹黑太子的掌勺请大家收藏:(zeyuxuan.cc)穿成腹黑太子的掌勺泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来