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第13章 另辟蹊径(2 / 2)

那一页,正是如何制作哈密瓜果脯,以及制作哈密瓜果酱等各种农副产品的秘方。

按照书中所说,先要将哈密瓜均匀的切成厚片,然后在将其摆在山网上,并放置在通风处。

一般情况下,如果这样将哈密瓜放置不管,哈密瓜片会很容易腐败变质。但是书中记载,哈密瓜放置脱水时,第一需要用细密的风罩护住哈密瓜片,避免有蚊虫落在上面滋生细菌。而还有一个制作哈密瓜果脯最重要的一点,就是每隔一天就要在上面刷一层淡淡的蜂蜜水。

蜂蜜水既能够有效的隔绝空气中的细菌,还能够让果脯更快析出糖霜,只有析出糖霜,才能够让哈密瓜更加快速的脱水,从而成为果脯。

上面明确标注,一个哈密瓜大概能够做出半个哈密瓜量的果脯,不过没关系,如果风味儿好的话,到时候价格可以提升,这样,果农们就不愁赚不到钱了。

齐东升快速的切好了哈密瓜片,然后严格按照上面的说明放好。做完一切后,齐东升看向另外一个完整的哈密瓜。

在城市内打工时,他经常听身边的同事说,不要把鸡蛋放在同一个篮子里。而这句话同样适用于现在的齐东升。虽然上次哈密瓜成功催熟变甜,但也不代表这一次就能够完全成功。

所以齐东升打算再做一个其他的农副产品:哈密瓜果酱,这样的话,即使果脯没有成功,也可以靠卖果酱赚钱。

果酱也是有特殊方法的,齐东升将哈密瓜果酱熬完后,整个屋子内都散发着一股哈密瓜的果香。

他拿勺子舀了一些果酱出来品尝,一入口,一股强烈清香的哈密瓜味儿直冲鼻腔。口味甜而不腻,果肉又不泄口,甚至还保留着一些清脆的口感,这简直和齐东升以前吃过的哈密瓜果酱,有着天差地别的对比!

“卧槽!我简直太牛了!”齐东升不禁跳起来大叫道,“光是这个果酱,我就能卖到发家致富好吗!”

齐东升兴奋得又跳又叫,心脏砰砰乱跳,简直比之前看到漂亮姑娘时,心跳的速度还快!

过了一会儿,齐东升终于平复了心情,他从家里找了一个大罐子,把刚刚的果酱全都装进罐子里,并对罐口进行了消毒。

消毒也是从书中学来的,据说这样做后,估计能够保证果酱的安全,还能够延长果酱的保质期。

在清洗了锅具以后,齐东升又重新躺回了床上。

他在心中计算着具体的计划,一份果酱的保质期大概在一年左右,而果脯的话则是三年甚至更长时间。卖农副产品时需要用到外包装,果酱的包装费会比果脯的高,这样的话无论怎么看都是卖果脯会更合适一些。

“就这样决定了!”齐东升在心里说着。

“就等他一周,看果脯制作的成效!”喜欢福星小农民请大家收藏:(zeyuxuan.cc)福星小农民泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)

看剑来

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