伙计们目瞪口呆的望着眼前的吝啬佬儿。
咳咳!
卫英又咳了一声,转入了正题。
“想必大伙儿都知道了。
明儿个,对面要开家新酒楼,给咱们聚宾楼打擂台。
大伙儿说说,都该怎么做吧?”
“我先来。”
厨子头率先说道:“把咱们菜的分量都整的足一些,做的也精细一些。”
卫英点了点头。
“对,说得好。”
话音刚落,就听到厨子头急忙忙的说道:
“饭菜精细,这倒不是啥难题。
可分量充足一些这事儿,还得二掌柜多拨些采买食材的费用。”
厨子头还没说罢。
就被卫英立时打断,“不行,不行,要钱,一个大子儿都没有。”
“那你倒说说,怎么增加分量?”
“笨蛋!肉和菜哪个贵?”
“当然是肉贵!”厨子头不假思索的回答道。
“这不得了。”二掌柜卫英细细的解释道:
“你每份菜里少放点肉,多放点菜,这分量,不就显得足了?”
厨子头恍然大悟…
可特么这不是坑客人嘛…
再想说话,已经被卫英拦住。
“这都办不好,赶明儿该挪挪地儿了。”
紧接着,是其余的各个伙计。
要说这二掌柜卫英也的确是个人才。
愣是在没有多花一个铜板的前提下,给他们出了不少扯蛋的主意。
到得最后。
卫英“哈哈”大笑。
“其实吧,做不做这些都无所谓。
大伙儿嘛,该干嘛干嘛,也别把这新酒楼放在心上。
这些年,被咱们聚宾楼打下去的,没有一百,也有八十了。
只是多了一个不自量力的。
最多也就是半个月,就该知难而退了。
到时候他倒闭了,本掌柜再请各位喝…喝水…恩,就是喝水,喝水好,喝水健康还止渴。”喜欢我在三国当主播请大家收藏:(zeyuxuan.cc)我在三国当主播泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来