随后，冷初云将食盐、白糖、芝麻油、老抽、生抽，依次放入剁好的肉馅中，开始沿着一个方向搅拌，搅至上劲儿。
接着，又将早已准备好的葱姜水分四、五次加入到肉馅中，依旧沿着同一个方向搅拌。
接下来的事情就简单多了，冷初云将醒发好的面团放到砧板上，分成一个个大小均匀的面团，擀面杖轻轻压过，一张包子皮就做好了。
放入馅料，素白的下手从包子皮的边缘划过，一个好看的肉包出现在冷初云手中。
@小兔兔就是这样：“卧槽！刚刚发生了什么？我一眨眼，一个包子就包好了？”
@人菜瘾大只好开挂：“我明明认真在看，想要偷师，怎么从包饺子皮开始我就不会了呢？”
@流鼻涕的小屁孩：“哇！初云妹妹也是强迫症吗？这个包子的褶子居然都是一样大，就像是用尺子量着捏的一样，太牛了！”
@酱紫想吃蟹黄包：“好家伙！我们妹妹真是走到哪里，都不忘做了吃播大业！”
@小兔兔就是这样：“还以为最近几天都看不到妹妹做饭了，没想到一进来就能看到这样的惊喜，今天我又能多吃几碗饭了！”
“......”
很快，一盆二十斤的面粉已经被冷初云用了一半，变成了蒸笼里一个个满是褶子的包子。
趁着冷初云包剩下的包子的时间，老蔡头将装满包子的六层大蒸笼挡在了装了半锅热水的铁锅上。
不过一会儿的功夫，蒸笼上冒起了热气。
等冷初云将所有的面粉全都包成包子，蒸笼中的包子正好出锅。