林飞鸿在食堂找到明高阳和吕欧, 又让节目组临时解开光脑的限制,看到了他们俩存放在光脑里的照片。
所谓的田螺正是曾经令他头疼过的背壳兽17号。
既然背壳兽17号能吃,那么与之相似的背壳兽应该通通都能吃。
林飞鸿一下子来了兴致:“炒田螺好吃吗?”
“好吃!”说起田螺, 吕欧很是想念这个一天就□□完的东西,舔了一下唇,“田螺和小龙虾生活在同一个湖泊里,我们离开的时候带了不少,三天时间, 十四缸全被吃完了。”
要不是因为田螺是星舰起航前不久才发现的, 没有多少时间可摸, 那么多人一起动手才不会只摸来几大缸, 一天时间全部吃完呢!
林飞鸿:“……”
如果是盖彭彭和铁柏兰制作出来的那种规格的大缸, 三天之内吃完十四缸,嘶——他开始担心泛滥的田螺会被吃灭绝。
为了挽救濒临灭绝的小龙虾,使得另一个正在泛滥的物种被吃灭绝,他这个生态平衡局局长的良心会痛的。
这时,明高阳也说:“炒田螺是好吃, 就是和小龙虾一样, 不管是清洗还是吃法都挺麻烦的。”
“麻烦没关系, 好吃就行。”林飞鸿心说:小龙虾可算麻烦了吧?麻烦都快吃灭绝了,不麻烦不是更惨?
“我安排人去捞。”
收下田螺的照片,林飞鸿急吼吼地离开。
动作再不快点, 他怕继小龙虾之后,螃蟹也快要被吃灭绝了。
吕欧笑着上前, 问道:“千凉打算做什么好吃的呀?”
前些日子一直在忙, 苏千凉没有注意, 今天吕欧离她这么近, 她忽然发现……“你是不是胖了?”
原本吕欧就长了一张可爱的娃娃脸,如今那张异常减龄的娃娃脸白皙粉嫩胖嘟嘟的,说他是初中生都有人信。
“噗——”明高阳笑出了声,赶紧扭过头去不让当事人发现。
然而,吕欧已经听见了。
苏千凉人那么好还那么忙,肯定没错,错的就是明高阳!
“谁让他借着练习厨艺的借口天天蹲在食堂,做了那么多好吃的,我能不胖吗?”
自己吃得多,还怪我?这锅,明高阳坚决不背!
“老师,是他自己嘴馋,吃太多胖起来的,绝对不关我的事!”
吕欧怒瞪他:“是你做得太好吃了!”
明高阳:“……!”
“行吧,我的错。”
等他们俩的嘴仗打完了,苏千凉才说:“你们去忙吧,我给球球做个奶酪吃。”
明高阳:“老师,我来吧。”
吕欧:“我来帮忙。”
两人殷勤得很,一个拿牛奶,一个拿羊奶,苏千凉干脆两种都做了。
牛奶放在温度高的地方,会在自然环境下慢慢发酵,产生酸味。
他们现在手上有的是新鲜的牛奶和羊奶,等自然发酵太慢,就人工加点酸上去,可以用柠檬汁或者白醋。
加柠檬汁的口感会更好一些,正好冰箱里有柠檬,就不用白醋了。
牛奶和羊奶分别放在两只锅里,用小火煮到冒小小的泡泡,慢慢倒入柠檬汁,奶遇酸会凝固,差不多呈现絮状就可以关火。
用大汤勺沿着一个方向慢慢搅拌,等牛奶凝结,盖上锅盖静置一段时间。
将凝结后的混合物倒入纱布中过滤,黄色的液体是乳清,加点糖酸酸甜甜的味道不错,纱布里的白色固体就是奶酪。
牛奶奶酪是做来自己吃的,可以加些糖,羊奶奶酪是做给球球吃的,不加糖。
小奶猫看明白自己要吃的奶酪又是没有滋味的,顿时一张猫脸苦得跟什么似的,看着苏千凉的眼神满是祈求。
直把苏千凉看得深感罪恶,十分不忍,往做好的一大桶奶酪里加了半勺糖:“就这么点,不能再多了啊。”
“喵?”小奶猫眨巴着颜值极高的鸳鸯眼,叫声又奶又糯,还扭了两下浑圆的小屁股。
苏千凉:“……”家有萌猫,热爱卖萌,怎么是好?
她还在球球的盛世美颜与猫色/诱惑中挣扎,没抗住这一波的明高阳和吕欧手一抖,在羊奶奶酪中同时加入一勺糖。
这么一来,前前后后加入两勺半糖,早超标了。
幸好目前的奶酪是固体,想把淡黄色的甜菜糖颗粒捞出来还是很轻松的。
苏千凉的糖勺刚刚放下去碰到糖颗粒,小奶猫悲戚的叫声就在耳边来回萦绕,或轻或重,仿佛在说:铲屎的,你就这么狠心喵?
苏千凉的动作一顿,明高阳和吕欧快速扛走两大桶奶酪。
这下好了,奶酪都被搬走了,她也不用再纠结。
那两货完全不像是来帮忙的,而像是球球派来的卧底!
扛走奶酪的过程中,明高阳和吕欧各自捞了一块,还挺喜欢这种有点嚼劲的丰富奶味。
就是觉得奶酪还可以再甜一点。
考虑到旁边有一只喜欢重口味的小奶猫,两人决定等之后自己做奶酪的时候多放点糖,想放多少放多少!