沈继要了几个碗，从面前的每个坛子里都舀了一点酒出来，然后装模做样地进行了“勾兑”，每添加一点，还用嘴尝一尝。
等观察得差不多了，沈继将酒碗端了起来，对着阳光看了看，然后转过身来，用身体作为遮挡，对这碗酒进行了强化。
他现在的强化能力已经很熟练了，对白色品质的大众物品，强化的成功率很高。
这一碗酒很轻易地便被强化成功了，从“普通白酒”进化成为了“陈年佳酿”。
沈继又尝了一口，果然是清香扑鼻、入口绵柔，带着一股青苹果的芳香。
“差不多了。”沈继将酒碗端给了掌柜的。
那掌柜的也是在酒缸里打滚了一辈子的人，论专业水平，比沈继高多了。
他提鼻子一闻，也发现了酒体的变化，尝了一口，表情当时就变了。
“你怎么做到的？”掌柜的惊呼。
“就是简单的勾兑而已。”沈继说道，“比例对了，味道也就对了。”
那掌柜的才不信呢，要是有这么简单，他不早就用了？
他大概能记得刚才沈继勾兑的比例，他连忙学着又勾了一碗，但是尝了一口，满不是那个味。
沈继见他不信，就又当着他的面，勾兑了一碗，还是“陈年佳酿”。
“先生！”掌柜的改了称呼，“您能教教我吗？”
“细微的比例变化，就能影响酒的味道。我也就是随手一调，告诉你酒勾的不对。”沈继知道时机到了，便准备告辞。
“我们聘您！”掌柜的忙道，“遇高人岂能交臂而失之？您开个价吧！”
掌柜的也知道，沈继大老远地过来，肯定另有所图。总不能就是为了炫耀一圈，喝两口糟酒。
沈继不知道市场的行情，便没有接口，但是也没有立刻就走，只是微笑着看着他。
掌柜的知道事情有门儿，便允诺月钱一两银子，包三餐。
沈继呵呵一笑，便又要走。
那掌柜的连忙又升了价码。
连升了两次，掌柜的表示实在提不了，一个月五两银子在这乡野之地已经算是绝对的高薪了，连掌柜的自己，不算油水也不过只有四两银子的月钱。
沈继虽然不知道行情，但是看微表情很准，知道已经到头了。
他这才答应，不过要求每天的伙食里起码得有一个肉菜。
掌柜的连忙答应了下来，还承诺酒随便喝，相比之下，这已经不算什么了。
当然，在他的心里，这仍不是长远之计。
他只盼着如何骗出沈继的配方，然后再把他开除。
毕竟五两的月钱对他们这个小烧锅来说确实有些太高了。
沈继也同样只是想找个暂时的安身之所，思考一下下一步的计划。
他在镇上租了一间房子，简单拾掇了一下，过起有班上，有酒喝的小日子。
沈继工资高，活儿却不忙。
烧锅里有专门酿酒的师傅，蒸酒的工人。他只负责每天两次，把蒸出来的新酒与陈酒一起勾兑成“陈年佳酿”。
别看他这活儿轻松，但是却让万隆烧锅的生意直线上升。
哪怕是都用当天酿出来的新酒，也能品出一股“老味儿”来。