第二天一早，赵钱就套好了马车，拉棒子可不是一个轻快活，因为那时候的人比较穷，什么都计较，不但要把棒子掰下来拉回家，还要将棒子秸秆砍下来，也拉回家，晾晒干了当柴火。
赶着大车，轻车熟路的到了保长的地头，发现保长已经雇人在干活了，赵钱不敢怠慢，最起码要把样子做好了，不能让保长看出来自己给他干活不卖力气。
保长说起来不是什么官，但却是当地几个村的现管。所谓县官不如现管，就是这个道理。
“赵钱，你不用忙着掰棒子了。去装车，多装点，少跑几趟。”保长见到赵钱要去掰棒子，忙喊住了他。
装车，不是一个轻快活，因为想要多装点，就要从下面码好布袋。那时候掰棒子，都是用布袋装。码不好，根基不稳，就装的少，装的少就拉的少，耽误时间。
而保长雇人干活是要给工钱的，更要管饭，而且被雇佣的人都特别能吃，能吃才能有一把好力气，干活才给力。而耽误了时间，保长就要多付出。
关键在于，想要多装货，就要把装满棒子的布袋摞起来，没有几把力气根本就办不了。
一上午的时间，已经将赵钱累得浑身酸痛，汗流浃背。自己还好说，赵钱心疼自己的那两匹老马。
每一车都装的很满，在松软的田地里，根本就拉不动，还要靠几个人力推着，才能上路。累得两匹老马气喘吁吁。
时间在忙碌中飞快流逝，等太阳到了头顶，已经是正午时分，秋天的阳光特别烈，照在皮肤上，火辣辣的。
“开饭了！”保长老婆扯着破锣嗓子，站在地头树荫下喊道。
“贼婆娘，这么快就做好饭了。”保长嘟囔了一句，转身对其他人喊道“都放下手中的活吧，先吃饭！”
听到保长这么一说，所有人都停了下来，走到树荫下，准备吃饭。
饭菜很简单，但却让人很有胃口。白菜豆腐粉条，还有零星的几块五花肉散落其间，白面裹皮的大馒头。
话说，这白面裹皮的大馒头是什么东西？清满国生产力落后，小麦产量很低，亩产一百斤左右，能吃到纯白面馒头绝对是一件十分奢侈的事情。
反倒是其他粮食的产量，相对高一些，比如高粱、黄豆等。就算是一般富足人家，也只能吃这种里面是各种杂面，外面包裹着一层白面的馒头。
“保长大人就是讲究！”赵钱接过一大碗菜和两个馒头，蹲在低头大口朵颐起来。
一转眼，两个馒头一大碗菜就下了肚皮。
“大娘，还有吗？”赵钱笑呵呵的端着空碗。
“真是半大小子吃穷老子啊。”保长老婆瞅了一眼赵钱，有些不情愿的给他添了一勺菜。
见到保障老婆的样子，赵钱依旧脸上堆笑，眼疾手快，趁着她掀开馒头篮子盖布之际，伸手掏出一个馒头，一转身，直接到了一旁树根下，大口吃起来。
“嘿，这小子真鬼，老娘还差你这一个馒头吗？”保长老婆嘟囔了一句，见到周围其他人看来的目光，顿时止住了嘴。
这些人都是雇佣来干活的，相互之间虽然不认识，但都一个鼻孔出气，哪个东家给的饭菜好，哪个东家不让吃好，哪个东家不让吃饱，他们之间一旦传开了，以后再想雇佣人就难了。
“大家伙都吃饱了吧？没吃饱的再过来添菜。”过了一会，保长见到大部分人都放下了碗筷，大声喊道。
“饱了！”“饱了！”“饱了！”
……
保长见此，也拿起一个碗，狼吞虎咽的吃起来……
那时候，雇佣短工，必须是短工先吃饭，吃完后，东家才能吃，意思就是管饭要管饱，东家和你们吃一样的饭，这是东家对短工的一种尊重。
虽然保长大小也是当地的一个小小芝麻官，但这些传承了千百年的规矩，却依然要遵守。
“大家伙吃饱了，都先歇会，喝口水。”保长老婆又开始忙活起来，给大家伙倒好水，这才扭着小脚回家去了。
赵钱见此，知道这是一个好机会，于是站起来也端起一碗水，大口喝了一口，然后放下了。
“我去方便一下，保长家的饭实在太好吃了，吃得饱把尿都挤出来了。”
这番话顿时引起大家伙一阵大笑，保长也笑骂道：“就你小子没出息！”