酒楼掌柜很快就过来了。
“这位姑娘，在下悦卿酒楼掌柜宁天，不知姑娘贵姓？”
宁天是个二十多岁的青年，虽眉目秀气，但严肃的面容让他看着有些老成。
“免贵姓凌。”
“凌姑娘，可是有好东西？”宁天也不废话，直接切入主题。
“山珍也算是好东西吧。”凌夕颜揭开背篓上覆盖的粗布。
宁天看到一篓子的槐花嘴角一抽，“这……”
“噢不好意思，忘记了，在这下面呢。”凌夕颜从衣袖里取出一个布袋，把槐花倒进布袋，才显露出了底下的羊肚菌。
宁天顿时来劲儿了，欣喜道，“羊肚菌啊！这么多，还这么新鲜！”
“今天刚摘的，当然新鲜了。”
“这羊肚菌我们酒楼要了，姑娘如此诚意，我给姑娘二十两一斤如何？”宁天也不讲虚的，很是直接。
“可。”比预计要高了，做人不能太贪心。
“对了这槐花要吗？”
“槐花也能吃？”宁天知道有些花是能吃的，比如桂花糕，玫瑰饼之类的，但这槐花……
“当然可以了。”
“若是好吃，收的。”
“那就得麻烦酒楼的大厨了。”毕竟她并不会。
“可以的，凌姑娘这边请。”
“掌柜的，这位是？”酒楼大厨看到掌柜带了个小姑娘来后厨，有点惊讶。
“这位是凌姑娘，她说槐花好吃，就想请陈大厨您帮忙做一下。”
“槐花啊……”陈大厨微微蹙了眉，“还请姑娘指教。”
“好说。”凌夕颜从袖袋里取出三张菜谱，哦，是刚刚让小可爱准备的。
“这里有三道槐花的菜谱，陈大厨请。”她可不准备亲自解说。
陈大厨接过菜谱，研读一番，就开始准备了。
他首先准备做的是槐花炒蛋。
按照菜谱的要求处理好槐花后，打蛋，混合，放入适量的盐，葱花和少许烈酒，酒是用来去除鸡蛋的腥味儿的。
这个时代没有料酒，也没有胡椒粉等香料，只能用些许烈酒代替。
食材准备好后，陈大厨就准备开始了炒制。
槐花也是花，有些娇嫩，所以炒制起来火不能过大，得慢慢来。
油热了之后，倒入槐花蛋液，轻轻翻炒，小火烹制。