有的刺多的地方，直接就切下来了，只留没有刺的鱼肉。
这时的云淮算是明白了，沈南枝为什么要收这么多的鱼了。果然能用的没有多少了。
沈南枝将鱼肉全部处理好后，将那些鱼头鱼骨鱼尾放入大锅里煮汤。
她再度将鱼肉切成细小的碎块，让水绿和云淮一起将鱼肉捣成泥。
“所以，小姐这是要做什么？”云淮从未见过这样的做法，直截了当的询问着沈南枝，稍有几分不解。
沈南枝也没有要隐瞒云淮的意思，回答他道：“鱼丸。”
“鱼丸？是什么？”云淮稍有几分不明所以，他倒是第一次听说这样的东西。
以往他只知道丸子，是那种用油炸过的，分素丸子和肉丸子。
所以，这就是将食材替换成鱼肉来做的丸子吗？
果然如同他所想，沈南枝说道：“就是鱼肉做成的丸子啊，快捣吧，一定要成泥装才可以。”
沈南枝和他们一起，这是个费体力的活，三个人都做的很认真。
看着差不多的时候，沈南枝将捣好的鱼肉全部放在了盆里，又加了淀粉和刚才泡的葱姜水，一起揉和着。
直到完全融合在一起，黏稠的状态时，沈南枝这才停了下来。
另起了一口锅，添了水，待水烧开后，她团了一把鱼泥，握紧手，挤出到虎口的位置，成一个丸子，用勺子舀下来，下入锅中煮。
白花花的鱼丸在滚烫的水里煮着，不多时，便漂浮了上来，掀开锅盖的那一瞬间，香气随之弥漫开来。
沈南枝用筷子戳了一个鱼丸，转手给了云淮，“尝尝看。”
又戳了一个给水绿。
水绿忙不迭失的接过，脸庞满是笑意。
云淮低头看了一眼鱼丸，送入口中，咬下第一口的时候，鲜美在嘴里蔓延着，而且很有嚼劲，也有鱼肉的嫩，跟鱼肉的完全不一样。
“很好吃。”云淮将整个丸子都吃完后，夸赞着沈南枝。
是他从未吃过的美味。
“小姐，这也太好吃了吧。”水绿的口吻里满是不可置信，她第一次吃到这么好吃的东西，差点连舌头都要吞下去了。
沈南枝将锅里的鱼丸全部盛在了盆里，小火慢炖的鱼汤也散发出自己的鲜味。
她盛了三碗鱼汤，又各自放了鱼丸进去，最后在上面撒上了香菜。
在厨房外面的下人也闻到了这样的香味，垂涎欲滴的，一个个可劲伸长了脖子往屋里看，想看看到底是什么样的美味。
水绿将沈南枝做好的鱼丸和鱼汤全部都盖上盖放好，这么好吃的东西，难免会有下人忍不住偷吃。
她便提议道：“小姐，还是将这些都端回去吧。”
“不必。”沈南枝微微摇了摇头，“谁想吃就分给谁吧。”
食物做出来本来就是为了吃的。喜欢药香小娘子：国师您又掉马了请大家收藏：(zeyuxuan.cc)药香小娘子：国师您又掉马了泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩（www.zeyuxuan.cc）
看剑来