姜寻面带微笑,不慌不忙,既然有人玩旁门左道,那就只能以左道旁门来应之了。
之前姜寻可是做了一回采蘑菇的帅小伙的。
在那生长了不知几万年,延绵不知几万里的超级大蘑菇上,采摘了许多小蘑菇,经过琢磨发现,那诡异的古墓和奇怪的虫子,已经三头尸虫对自己产生的幻象,可能都与某种蘑菇有关。
所以在昨晚养精蓄锐‘休战’的时候,宋雯馨睡熟了之后,他研究了一番。
最后印证了一句话,不看不知道,世界真奇妙!
姜寻自认已经是见识广博了,可越是这样,往往越是眼高于顶,会忽略一些不起眼的小东西,就在刚才,他怎么也想象不到,有人能够操控那种微小宛如细胞般的飞虫,谁又能想到不起眼的蘑菇会有那么多神奇的功效呢。
此时,更加微小的蘑菇孢子飞了出来,不是飞入寻常百姓家,而是飞入到了其他参赛选手的锅里。
今天的直播节目两个小时,一小时用来秀操作,另外一小时用来做评委点评,红花总需要绿叶来配的。
这就像是吃饱,吃同样的美食,一个主播狼吞虎咽,吧唧吧唧的,嚼得嘴角泛着白沫子,偶然蹦出一句,好吃,真香,老铁六六六……
还有一种是一个劲的说,这个东西多么好吃,多么美味,多么营养,而自己却浅尝即止,甚至还有翻车的,比如那位黑蒜女士,说了半天一开盖,当即恶心干呕。
另外还有一种主播同样吃得香甜,但每吃两口都会抬头介绍一番,食材的特点,烹饪的味道,入口的感觉,以及入腹后的回味,贴切的文案,优美的话术,生动的表情,再搭配食材,你喜欢看一个?
这就是典型的,一个光练不说的傻把式,一个是光说不练的假把式,又说又练的才是真把式。
现场的厨师肯定做不到精确又吸引人的描述,这就是评委的作用了,毕竟其中有很多美食相关媒体的总编辑,就是靠描述美食吃饭的,也能借此让观众感受一下美食的魅力。
现在就从一号开始了,他做的是满汉全席中的奢华名菜,八宝鸭。
剔了骨的鸭子,因为肚子里填满了八宝美味,所以鸭形仍然是丰腴饱满,其中填充的是豌豆、火腿、?虾仁、冬笋、栗子、干贝、鸡肫、香菇等鲜香味美的食材烹制的糯米饭。
刚端上桌,那呈葫芦形的鸭子就格外惹眼,鸭皮油亮发光,香气四溢。
评委们也都是会吃的,切一块鸭皮,一块鸭肉,盛一勺八宝饭,浅尝即止才有回味无穷。
首先主评委,厨师协会的高层人物,率先从烹调的角度讲解了这道菜制作的难度,随后,餐饮协会的大人物又从营养健康的角度这道菜中蕴含着的影响和食补功能。
首先,鸭子就有滋五脏之阴,清虚劳之热的功效,糯米有补中益气,健脾养胃的效果,至于其他的冬笋,栗子之类的,更是有什么膳食纤维,氨基酸,维生素等等。
总之这一道菜营养丰富,堪比人参果,功效堪比三千年一熟的蟠桃。
本来看品相和食材就让人垂涎三尺,听他们讲述之后,更是让人向往不已,那几个网友评委更是吃的满嘴流油,用实际行动来表述食物的美味。
还是老规矩,评委们吃完,给现场每个参赛者也尝尝,目的就是彰显评委的公正,让你就算输也是心服口服。
而尝过之后,就连姜寻都点点头,确实深得其味。
等着评委们漱口之后,第二道菜上桌了。
姜寻面带微笑的看着一号太监走回自己的位置,上台的时候还和包子女使了个眼色。
难怪包子女第一天就对自己玩盘外招,还假装宋雯馨晕倒把自己骗出去,原来他们早就准备好了要作弊,而且还真有些特殊的手段,不过,他们找错人了。
姜寻偷偷看着他们,而他们则带着看好戏的表情,看着二号选手下台送菜。
他们特殊的毒要生效了,等着看评委再次呕吐骂街吧!
可是……
昨天那一幕并没有发生,第二位就是那位西北名厨,做的事唐宋时期的遍地锦装鳖,各种配菜铺在盘子里,宛如繁花似锦,一点不比刚才八宝鸭的食材少,上面趴着一只大甲鱼,若不是刚才看了操作过程,甚至会被人认为是活的。
打开龟壳取龟肉,再配合什锦配菜,菜刚入口,所有评委都下意识的闭起了眼睛。