“这都是什么妖魔鬼怪呀!?”
人们看着眼前的‘食材’惊叹的说,作为厨师自然是见多识广,本市又是著名的海滨城市,大海之中物产丰富,对于海鲜也是有所了解,但眼前的巨型红螃蟹,以及红斑魔鬼鱼,他们都是第一次见。
除此之外,还有半桶粉红色的软体动物,身体又半尺长,通体粉红,头上有两个小触角,窝在一起蠕动着,看起来像是没有壳的蜗牛。
另外还有两条新鲜的东方狼鱼,比之前的两条更大,全身绽放着银亮的光,宛如一把锋利的刀,以及一只长着超大耳朵的银灰色的兔子。
“这些玩意儿都能吃吗?”
“不会有保护动物吧?”
众人全都蒙了,最主要的是,这些东西要怎么做?
宋雯馨也蒙了,求助似得看向了姜寻,姜寻笑了笑,道:“苏子瞻,东坡居士,天下奇人啊,只是单纯用文豪来形容都有些狭隘了,论文章,他的水调歌头至今仍然被人传唱,论书法,他的寒食帖被誉为天下第三行书,论政绩,那西湖上的六桥烟柳,苏堤春晓仍然吸引着大批游客。
而他本人,最热衷的还是吃,一首老饕赋,道尽了吃货的心,有的吃就吃,没有就自己发明美食来吃,用着天地恩赐之万物,结合自身的才智,创造了无数美味佳肴。”
姜寻忽然介绍起了苏东坡,简简单单几句,就勾勒出了一个潇洒乐天的神仙形象。
随后姜寻道:“这里既然是东坡府,专做东坡菜,那还有什么可发愁的呢,按照他的传承做就是了。”
宋雯馨顿时面露了然之色,手中菜刀咣当一声就剁在了菜墩子上,卷起袖子道:“对呀,我们管什么食材干啥,总是都是鱼虾肉,按照我们自己的方式做就是了!”
她说完,特意走出去,询问那公子哥道:“请问诸位饮食上有什么忌口,或者特殊偏好吗?”
那公子哥被六个女人环绕着,气质高贵,举止优雅,看看宋雯馨,道:“只要是你做就好。”
“得嘞!”宋雯馨干干脆脆的应了一声,觉得自己的格局还是不够,心胸格局还没能跟上厨师大赛前三甲的身份,三千万的支票和特殊的食材就差点把自己惊道。
还好身边有个‘顾问’,一句话就稳定了军心,给自己注入了信心。
本来也是,就算食材是龙肝凤胆,对厨师来说,那也就是食材而已,仍然得起锅烧油!
就像那寺庙中的神佛金身似得,被无数善男信女顶礼膜拜,可若是日久年深需要修缮,那维修的工匠还不是得爬上去敲敲打打嘛,那时候这神佛在工匠眼中就是活儿而已。
“开工,开工!”宋雯馨吆喝了一嗓子,众人立刻按照平日的方式忙碌起来。
虽然食材大部分都是活物,但在场的都是专业厨师,处理起来轻松愉快,唯一的问题就是,那螃蟹和魔鬼鱼实在太大,没有那么大的锅。
宋雯馨又看向顾问道:“给个建议。”
姜寻回想着当年风流名士苏子瞻,两人曾经在琼崖遇到过,他虽然被贬谪到了天涯海角,却仍然乐观洒脱,到了当地就寻找美食,而当时的姜寻正是‘正道’中人眼里的大魔头,和灵族师祖分别的时候,心情不是很好,独自一人去天涯海角散散心。
但他却早就听说过苏子瞻的大明,特别是他的一首《猪肉脯》更是闻名遐迩,因为在那之前,姜寻是从来没吃过猪肉的,特意到黄州吃了一顿,果然是香醇美味,只是当时苏子瞻已经不在黄州了。
到了琼崖两人才算结实,立刻就结为了好吃友,他是一个精彩的人,硬生生把流放变成了美食发现之旅。
大海之中有丰富的物产,甚至有很多是当时人们没见过的,所以第一个吃螃蟹的人,他的勇气始终让人钦佩。
敢于探索和发现的人都是勇士,而更让人钦佩的是发现之后,能够合理利用,让大家都受益的人。
比如特斯拉发明了交流电,并因此而点亮了整个世界,比如东坡先生发明了人人嫌弃的豚的新吃法,让寻常百姓也有肉可以吃,同样功德无量。
而当时姜寻和他在海边,吃得最多的就是鱼,讨论最多的当时是诗词,所以此时宋雯馨需要顾问的时候,姜寻说道:“芽姜紫醋灸鲥鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”