第165章彻底火出圈了~
陈家国几人离开了。
聘请蒋红豆当家庭厨师?想帮助她摆脱困境?
这种想法都太自以为是了,对方根本就不需要。
只要那个人想,没有人能阻挡她未来的脚步。
仿膳饭店继短时间的低迷之后,又一次以强势的姿态回归到了众人的视野之中。
热情贴心的服务、独具特色的美食、干净宜人的用餐环境,以及精益求精的匠心品质,成为食客们趋之若鹜的用餐圣地。
蒋红豆甚至还没怎么动真格的,只是用一套后厨管理制度,便让仿膳饭店迅速领先同行、成为B市乃至全国最别具一格的饭店。
虽然说仿膳饭店在早餐拉面、鸡蛋拌饭和甜品后,并未推出新的风行食物。
但他们却用实际行动告诉所有人,只有努力将一件事做到极致,那才是一个店安身立命之本。
昔日离开的客人,又纷纷跑了回来。感受着周到细致的服务、品尝着新鲜卫生又美味鲜醇的食物,才真正体验到什么才是一流、什么才叫享受和物超所值!
而仿膳饭店的风靡,也吸引了越来越多的客人从四面八方到此来打点。许多来B市旅游的人,特地空出几个小时的时间,就是为了专门上这儿来品尝美食的。
事实说明,来到了仿膳饭店,那不管是大吃货还是小吃货们都迈不动腿了。不是吃货也能分分钟让你变成美食控。
仿膳饭店也成了B市重要一景,是一个具有现象极意义的存在。
其先进的运营理念还有严格的一套后厨管理制度,在被曝光后,更是受到了各行各业的推崇。
市里面的领导都亲自带着班子来学习管理经验,还有许多人想着法儿的与顾奇之套交情,到这里来取经。
仿膳饭店和大厨蒋红豆,也彻底火出圈了,成了B市美食行业鼎鼎大名的人物。
而宫廷菜大厨莫永清师傅,技艺越发精湛,对宫廷菜的领悟也更上一层楼,成为了这一块真正的权威。
仿膳饭店其他的厨师,也都声名鹊起,成了其他饭店争相挖角的对象。
面对这情况,顾奇之也有些担心,怕店里面的厨师都被挖走。
但事实却是大多厨师都选择留了下来。
而当顾奇之好奇问大家这一问题时,他们是这样说的——
“为什么要走?我在仿膳饭店呆得很开心啊,工资能满足我,厨艺也在不断提高,还有最厉害的老师能时不时教我们几手。到了别家,可没这么好的待遇。当然老板要是能给我们再加一点儿工钱那就更好了!”
“我吧虽然现在也算是混了点名堂出来,但我到底有几斤几两我还是清楚的。平时在饭店,我就负责鱼类和海鲜屠杀的。虽然我也会干些别的,但就这一项技术我敢说练到了火候。其他的也不需要我过多操心,只需要将水台做到极致就可以了。在其他饭店,他们可没有这样详细的分工和配合,在适应了这样的体系与模式后,谁还愿意到别的饭店事事都要管一手啊。”