“奇怪了，你做出来的西红柿炒蛋，酸甜口味非常的分明，我们做出来的其实也是这样的，但是吃起来为什么你的就特别能冲击舌腔。”叶辰没想到有人一下子就说出了关键。
“那是因为我加了一些我特制的调料，平常你们做西红柿炒蛋，应该都会加一些番茄酱或者醋，或者糖之类的吧，都是我做的，是不加番茄酱的，堂会加一些，但是在起锅的时候，我会撒上一些我自己调出来的调料，至于是什么调料啊，我就不给你们透露了”叶辰，不管再教别人做什么的时候，绝对不会把自己特制的调料秘方泄露出去，因为只有这样，他才有绝对的掌控权。
因为他的这个调料适合于很多种菜系，本来一些非常普通的菜，添加完这种调料以后几乎都可以称得上惊艳，但是前提是这些菜必须保证它的新鲜度。
这也是为什么叶辰一再要求，不管在什么时候食材，必须要保证新鲜。
至于其他的菜，叶辰，帮他们稍微处理了一下火候的问题，还有一些菜，必须在起锅之前做一些什么，全部都跟他们讲了一遍，而且有些比较重要的步骤，还把它写出来，帮他们贴在墙壁上，这样一来，他们在做这些菜的时候就不会忘记这些步骤了。
“我现在已经把这些菜全部都告诉你们了，现在你们按照我的要求去做这些”其实叶辰，也没有把全部的底方告诉他们，毕竟很多配料全部都是叶辰磨成了粉，就算厨师长能猜出来，大概但是其中有利一两样，是完全猜不出来的。
果然按照叶晨所说的方法做出来的菜，明显比他们之前要强太多了。
“这些配方能否给我们”厨师长认为只有拿到了这个配料的配方，才算是真正的学到了东西。
“每个厨师都有不固定的配方，而这个配方是我精心研究多年的，我是不可能随随便便给任何人的，如果你们需要，我可以给你们配出来，然后送过来，至于你们让我把它的配方全部写出来，交给你们了，这恐怕不行”叶辰可没这么傻。
他始终记住一句话，教会了徒弟，饿死了师傅，所以其他方面他可以倾囊教授，但是这个配方他必须掌握在自己的手上。
“你让我帮你办的事情，我全部都已经办到了，至于声音也接了，这里的事情，我打算让刘浩过来管理，毕竟他在三桥夜市那边帮我母亲做事，也做了很久，而且它的管理能力我也信得过，让她过来帮你管理商业街，相信他会给你很好的规划”叶辰，行了吧，商业街也牢牢的抓到自己的手上，当然要找一个可靠又稳重的人，来处里白云山他们毕竟在管理，三桥夜市，他们也走不开，而雷动，需要好几处地方到处跑，所以更不可能来帮他打理商业街。