第一种,就是蒜海椒,就是中午凉拌萝卜苗那种蒜海椒。
第二种,就是油辣椒,是把干辣椒、干花椒、蒜末、姜末放在一起,加点盐,然后放入滚烫的菜油,就做成了油辣椒,这种油辣椒特别的入味特别的香,用来当合渣的蘸水调料,在小山村也是非常受欢迎的。
晚上的主菜,就是合渣,还有豆腐。
豆腐先用菜油煎成二面黄,然后用腊肉、酸辣椒、酸姜、酸萝卜一起炒,这种农家腊肉泡菜炒豆腐的味道是特别纯正的,在城里的农家乐是铁定吃不到的。
在吃晚饭之前,大家先喝两杯豆浆。
煮熟的豆浆,热气腾腾的,加一点点白糖,吃起来可香醇了。
吃了豆浆,再吃晚饭,喝着酒,吃着合渣和腊肉炒豆腐,这滋味也是非常享受的。
等到吃完了饭,月明星稀,秋天的夜色,也是很美很美的。
稻田里,还有零星的青蛙的叫声。
秋天,稻田里青蛙相对少了,不如春天和夏天青蛙多,但也有部分青蛙。
远处,几声狗吠传来,让宁静的桃花村平添了几分幽静。
“师父,晚上还有青蛙叫啊,好好听啊……”
周倩倩看着陈轩,情绪上显得很兴奋。
“嗯,秋天,也有青蛙,但是没有春夏时节多,稻田里除了青蛙,还有土黄鳝、土泥鳅,稻田鱼呢,稻田里的小鲫鱼,还有草鱼、鲤鱼这些,都长得特别好,味道特别纯正,走,我们抓点稻田鱼和黄鳝泥鳅……”
陈轩马上就提起木桶,拿起手电筒,对周倩倩说道。
“好哇……”
周倩倩是一脸的兴奋,就跟随着陈轩的步伐,一起去了附近的稻田,然后陈轩带着周倩倩就开始抓鱼。
两人都下了稻田里面。
周倩倩胆子还是很大的,哪怕是大晚上的,周围都黑黢黢的,稻田里也是未知的,她都不怕,反正跟着陈轩一起抓鱼,感觉特别的有乐趣呢。
周倩倩只是不太会在稻田里抓鱼,但是这个事儿也是很好办的,陈轩适当教一下,周倩倩就能够很快学会的呀。
现在的稻田,都已经收割了稻谷,再也没有稻谷的茎叶,只有留在水田里面的一小截稻桩而已,所以抓鱼比之前更方便。
除了抓鱼,还捅黄鳝、捉泥鳅。
两人一起,倒是动作很快,没要多久,就把一个木桶里面都弄满了稻田鱼、泥鳅和土黄鳝,这份收获是非常爽的。
明天,就把稻田鱼、泥鳅和土黄鳝烹饪了吃。
“哇,师父,这田里,鱼儿这些好多哇……”
周倩倩很是感叹。
“是啊,农村现在资源还是很丰富的,只要你不懒惰,都是饿不死的,只是农村的交通相对落后,信息相对落后,人的思维也相对滞后,导致农村的经济发展,始终还是跟不上城市,这个是没办法的,这是普遍的一个社会现状吧,但是在农村如果不想太努力,不考虑什么房子车子存款这些,就过点小日子,其实还是蛮轻松的,在桃花村这种山清水秀的地方,其实是非常适合做一条咸鱼的……”
陈轩对周倩倩说道。
“嗯……”
周倩倩点了点头。
她现在,对桃花村的体验,又深入了一些。
尤其是晚上和陈轩一起来抓鱼捅黄鳝捉泥鳅,这份体验其实蛮特别的。喜欢山村小神医请大家收藏:(zeyuxuan.cc)山村小神医泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来