次日，杜修明带着摆摊卖煎饼果子的，和张荣、杨弘一同到了汤河口。冬瓜屯的佃户，只来了齐寡妇外加一男二女，剩下的人要么自己寻短工去了，要么就跟着杜安边去了县城。
这汤河口的大集，十天才一次，平日里客流量不大。还是县城里面，客流量大一些，也均匀许多。杜安边这次去探访老友，顺便摆几天探，试试煎饼果子在县城的效果。
若是在县城也卖得好，那将来就打算在县城里盘下一家饭店，用煎饼果子做引子，陆续推出一些后世的名吃。背靠冬瓜屯和广大军户，不怕立足不下去，更不怕赚不到钱。
杜安边原本没做生意的想法，就想守着冬瓜屯的百十亩地过完一辈子。可如今有了杜修明，便又有了“挣家当”的想法。
杜修明来到汤河口，看着小摊摆好，却不急着往余家去，而是找来佃户，吩咐道：“你们得空的时候，去卖香料、佐料的地方，将能买到的都买一份回来。要是店家问起，你们就说是买回去炖肉。然后再去汤河口找几家杀猪买肉的肉摊儿，让他们每天将猪肺、猪血、猪肠、猪肚、猪肝这些下水，和凡是别人不要的部分，全都洗干净留下来，咱们全收了。”
齐大嫂与一众佃户，皆是不解：“少东家，你要想吃，买一两副就行了，这些东西本就不值钱，就算拿出来卖， 也卖不出价。”
杜修明笑了笑道：“这煎饼果子里面的哪一样东西，不是便宜得很的？合在一起，就能做生意。你照我的去买回来就行，有时候一加一的结果会比二要大！”
齐大嫂等人点了点头，可又相视一眼，手在底下摆了摆，那意思是在说：一加一怎么会比二大，这小孩子都不会算错，少东家又不会算账了，咱们别当他面说，免得惹恼他了。
杜修明吩咐之后，转身去了余家。敲门之后，那余云亦并未出现，开门的是一位老者。细看一眼，这老者脚步稳健，丝毫没有老态，五指遒劲，还是一位练家子。
一见如此，杜修明心里有些许敬佩，便将姿态放低，以后辈谦卑之态侍之。那老者带着杜修明，绕过之前余成水练功的院子，来到又一座后院，指着院中书房道：“小伙子，那就是老爷子的书房，老爷子自从军中退下之后，虽不忘练功强身，可专注最多的，还是兵法、兵策，甚至儒释道各家学说，老爷子都用心钻研过。”
杜修明拱了拱手道：“多谢前辈赐教，不知小子现在去找师父，还算合适？”
老者微微点头：“你这小伙子，不到二十岁的年纪，为何如此稳重。那么多来余家的年轻人，也就是你对我客客气气的。这样吧，我多告诉你几句话。”
杜修明心中大喜，面前这人果然不简单，以礼待人，果然还是有益处的。
那老者缓缓道：“这话告诉你，你可不能再告诉别人。老爷子的孙女余云亦，你也见过了，十六岁了，嫁不出去。一是她自己长大了心气儿高了，看不上一般人。二是老爷子也想找个门当户对的，有本事的。那些看不起军户的，只想攀附吃软饭的，老爷子都拒之门外。”
那老者继续道：“至少至今为止，你是老爷子看得最顺眼的。好好把握，学点本事，老爷子虽然赋闲了，可他还有一个长子当了千总、一个次子做了副指挥使，只要你有本事，爬上去可不难。”
哈？还有这等好事？杜修明心中大喜，难怪余水成居家养老多年，还有这么大一座宅子，家里方方面面，都透着有钱的味道。原来是还有两个儿子在军中做大官，有这样一个岳父，何愁不能咸鱼一辈子？
怀抱佳人当咸鱼，这就是杜修明的梦想啊！
杜修明压住了心中的喜悦：“岂敢岂敢，我只不过是一个穷小子，哪里配得上千金，老伯还是不要取笑我了。”