“莹莹,你怎么会准备这个的啊?”祝母惊讶的问道。
“本来是打算买给小米的,但是这不赶巧了么?你先用吧,我到时候给小米买过其他的。”姜莹莹笑眯眯的对着祝母说道。
“呜,谢谢莹莹。”祝母抱住了姜莹莹,然后感动的对她说道。
“没事啦,那我跟进宝说点事情,你先休息会。”姜莹莹拍了拍祝母的后背,然后对她说道。
“好。”祝母点了点头,便去旁边坐着了。
紧接着姜莹莹就对徐进宝招手道:“进宝,过来。”
“嗯?咋了?”徐进宝看到姜莹莹叫自己,便走了过去。
“你过来,我告诉你,茶叶在哪里,你待会要给村长和娘泡茶嘛,然后我告诉你东西在哪,你待会才好操作。因为时间有点赶,所以我待会给你示范一次,我就把茶杯她们给洗了。”姜莹莹对着徐进宝说着,然后带着她走着。
“这里,就是放茶叶的地方。”姜莹莹带着徐进宝进了厨房里,然后指着上面的柜子,对着她说道。
“嗯嗯,好的。”徐进宝点了点头。
然后姜莹莹就把徐进宝带到客厅里,教徐进宝泡茶。
“泡茶的第一步是温壶,用热水淋茶壶,提高茶壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。”姜莹莹一边给徐进宝示范,一边对着她说道。
“第二步是置茶:等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则,茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器。”姜莹莹虽然在家里不常泡茶,但是该有的东西都有的,还是挺齐全的。
“第三步是温润泡,将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧实的茶舒张,这样茶汤才会均匀好喝。”姜莹莹对着徐进宝说着。
而徐进宝满脸崇拜的看着姜莹莹,然后对姜莹莹说道:“莹莹姐,你好厉害啊,会这么多东西。”
“啊……就,我不是去国营商店教成子做饭么?然后……国营商店的经理李渊,就和我关系还不错嘛……然后,就他有空就教了我这个。这不是想着以后挣了钱,好开店嘛,万一来了大客户,我才好招待人啊。”姜莹莹磕磕巴巴的对着徐进宝说着。
因为姜莹莹也不知道现在泡茶有没有那么讲究,毕竟这个还是在后世的时候,姜莹莹的师傅教她的,原因还真的就是她后面说的那个。
“哦哦,原来是这个样子啊。”徐进宝恍然大悟一般,拍了个手掌感叹道。
“那你还是继续听着先吧,因为待会你就要开始了,好好记着先啊。第四步是醒茶,将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。”姜莹莹对着徐进宝继续说道。
“第五步是冲泡,注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种,与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。”