张苏转述了皇帝的话,却让秦落落心中泛嘀咕。
在她的记忆中,皇甫君霆好像有一次陪同她吃饭的时候,对那汤圆是一筷子都不动的。
按照记忆来判断,皇甫君霆是不喜欢这道菜的,那……一定是遇到了什么事情才对。
秦落落虽然不知道究竟发生了什么,但是,也提起精气神在厨房里忙来忙去。
不清楚情况,但却知道对方是一个不爱吃汤圆的人,做起汤圆来,秦落落还刻意地兼顾了多口味。
一切准备教训之后,凝霜便在一旁帮忙打下手。
只见主子将汤圆倒入大碗中,加入清水没过汤圆,汤圆吸收水分约十秒,然后再逐一捞出。
“可以起锅烧水了。”秦落落吩咐,
在锅中水烧至微微微小泡时,又紧接着吩咐改为小火。
凝霜照办,秦落落马上加入白糖,并将加入的白糖搅拌均匀,以增加水的浓度。
“主子,这是何故?”
“这样,在煮汤圆的时候便不会吃太多的水分,煮出来的汤圆不变形,形状更好看,而且汤汁带有清甜的味道。”
说这的时候,秦落落舀出适量的温水,放到一旁准备好空置的碗中。
“主子,是不是还要再加大点火力?”
秦落落很有经验,明白温水下锅煮出来的汤圆才不破皮不露馅儿,冲着凝霜摇了摇头,再三叮嘱保持温水的状态,自已则掐准时机,在水温合适的时候将汤圆倒下。
她用勺子推动汤圆,以防止汤圆互相粘连在一起。喜欢神厨皇后她又甜又飒请大家收藏:(zeyuxuan.cc)神厨皇后她又甜又飒泽雨轩更新速度最快。到泽雨轩(www.zeyuxuan.cc)
看剑来