这道菜明显是用鱼熬制汤底，也正是因为如此，让整个汤底多了几分鲜味。
更让人惊艳一绝的，是加入脆口甜酸菜和泡椒，所以，端上桌时候一股鲜酸甜香辣，让人胃口大开。
秦落落夹起了一块鱼肉，那脆肉鲩涮得刚刚好！
整道菜式看起来十分平淡，可是，能够把脆肉鲩涮的刚刚好的，才是难度所在了。
毕竟，涮鱼片的时间拿捏得刚刚好，鱼片才能保证爽滑脆口有弹性。
而这一道菜，把鱼片挂着汤汁，结合着米线一嗦进了嘴里，那原本就浸泡在泡椒酸菜鱼汤底的脆肉鲩更凹显出白嫩细化，鲜味，又在泡椒的作用下提升了一个度。
“这道菜，哪位秀女做的？”秦落落吃了好几口，才缓缓出声。
“回娘娘的话，秀女叶婉。”管事嬷嬷恭恭敬敬说道。
方昭仪瞧见秦落落的脸色，笑着接话：“想不到，叶家的嫡女有如此手艺，还真是让本宫刮目相看。”
“是，秀女叶婉还做了另外一道菜。”管事嬷嬷得了叶家的好处，自然的，也见机行事，为叶婉美言。
“哦？”方昭仪一唱一和，“呈上来，本宫倒想看看，是瞎猫碰上死耗子，还是真的有几分手腕。”
惜顺仪在一旁冷言冷语开口：“不知道的，还以为昭仪娘娘是收了叶家什么好处呢，言谈举止中，总是透着帮衬的意图呢。”
秦落落嘴角上扬，戏谑看着方昭仪。