白糖，可能在后世相当的常见。
但在而今大明，没有！
按照历史的进程来看，还要几十年的时间才会偶然的出现在一个制糖作坊之中。
而这看似干系不大的一件小事，却是孕育着商机。
能挣银子啊！
宁远有些激动的抬起头，忙问道：“府上，可有砂糖？”
朱秀荣轻轻点头：“前些日子刚买了些，而今大概剩余半斤左右。”
漫不经心的言语却是意味着对于持家的把控，相当有度。
“好娘子！”
宁远上去便是吧唧一口，直奔后厨而去，很快翻找到半斤左右的砂糖。
这砂糖的颜色，是褐红色的，有些类似于后世的红糖，颜色却是更重了一些。
低头，轻嗅，一股浓重的甘蔗的味道便扑鼻而来。
简而言之，无论是品相、还是品质，都极为差劲。
自然，这也是相对而言的。
不出意外，眼下这黑砂糖在大明已是顶级的品质了。
“夫君为何惦念起这砂糖了？莫不是想吃？”朱秀荣赶了过来。
“非也非也！”
宁远笑道：“这糖，价值几何？”
朱秀荣略做思考：“府上用糖不多，先前买了一斤，花了一千六百钱。”
大抵是一两半银子。
宁远轻轻点头。
这价格，不可为不贵啊，差不多可以买两石米了！
却也是理所当然。
如果说食盐是生活的必需品，那么这糖，便是无数百姓的眼中的奢侈品。
因为甘蔗的产量并不高，尤其是北方，因为气候的原因，很难种植甘蔗。
再加上自江南那边运送过来，若是太便宜，才怪了！
那么……又要发一笔小财财了啊！
宁远不自觉笑了出来，当即命人去购买了近百斤的砂糖，又叫人挖了黄泥，开始不断的实验起来。
只是一日之后，他看着案上三十余斤，如白霜一般的白砂糖，心底，也是有着一丝丝小得意的。
事实证明，这黄泥水淋脱色法，是可行的。
只是将黑砂糖过一遍黄泥水，等到凝固便会结晶出白砂糖。
方法，很是简单，却有着鬼斧神工般的魔力！
独独可惜的是，产出比稍微少了些，从黑砂糖到白砂糖，只能出三成左右的成品。
自然，这也不算什么问题。
产出少，买的贵些便是了。
而后，他用熟透的西红柿、新鲜的鸡蛋炒了一道菜，放入大约两勺的白砂糖，出锅的一刻，顿时有一股鲜美的味道扑鼻而来。
“来来来，快来尝尝！”他将朱秀荣几人叫了过来。
“这是……菜？”
看到餐桌之上的西红柿炒鸡蛋，朱秀荣几人相当的意外。
好端端的，也非用餐的时间，自家夫君……竟是做了一道菜！
苏三一双狐狸眼略微眯着，笑道：“想来，这菜理应有非凡之处。”
王满堂与刘美人皆点头：“对的，对的，毕竟我等夫君做的，肯定特别的香！”
随即，朱秀荣带头，几人开始品尝起来。
鸡蛋鲜嫩，西红柿多汁，两种食材混合在一起，有些粘稠，带着些许酸味，几乎是入口即化一般。
宁远在一旁很是期待：“怎样，好吃不？”
朱秀荣本能的就要点头，可当味蕾反应过来之后，她又微微皱眉：“竟是有些甜甜的味道，夫君你……放了糖？”
宁远笑而不语。
王满堂却很是疑惑：“确实甜甜的，可这味道似乎又不对劲，呀……妾身知道了，这甜味，竟是没有甘蔗的味道。”
刘美人与苏三也是瞪大美眸，甚是惊奇。