今天的赵铁柱太棒了，如果不是有人在现场，汪静会毫不犹豫地去赏一个吻。
文慧文花看到赵铁柱，也不由得发起了花痴。真想不到这个铁柱哥，不仅会养胭脂鱼，还是一个极品小厨神。
二毛则高声欢呼：“老大牛掰！”
董芳菲和陈江林刚才对赵铁柱不屑一顾，却没有想到他却风光无限。
陈江林看到赵铁柱一个小农民，却能够抢自己的风头，很是不服气地大声说：“我不服！”
董芳菲也跟着起哄：“是啊！他一个小农民，厨艺真的这么好吗？我不信。”
刘丽君这会儿鄙视了一眼陈江林和董芳菲，然后采访赵铁柱：“赵铁柱先生，有人对你获奖有所质疑。为了让人心服口服，你能说一说你的水煮鱼有哪些特色和亮点，这样也可以让来野味鱼庄品尝胭脂鱼的顾客有个更深入的了解。”
刘丽君的采访发问，问出了大多数人想问的问题，立时引起了在场所有人的关注。整个一楼大厅静悄悄的，仿佛一根针落地的声音也能听见。
在众人的关注中，赵铁柱谈开了：“我有三大特色，第一，我用的是胭脂鱼，肉质细嫩，味道爽口，容易消化吸收，大家可以看看。”赵铁柱边说边向旁边的汪静使了使眼色。
汪静连忙会意，从一个鱼桶中取出一条新鲜的胭脂鱼。这胭脂鱼面对电视台的摄影机，活蹦乱跳的。
刘丽君很会对比，她让陈江林抓了一条大草鱼，与汪静手中的胭脂鱼对比，很快就有评委和观众发现了巨大差距。这草鱼虽然看起来个头大，但肉质粗糙，而胭脂鱼个头稍微小一点，但肉质细腻。
一个评委专家非常有经验，当场用先进的检测仪检测出两种鱼内部的成分，立即高声宣布：“草鱼是饲养催肥喂大的，里面含有各种有害物质。而这胭脂鱼是纯生态绿色养殖，无毒无害，绿色、营养、健康。”
这个评委专家一出口，立时在场的人拍掌欢呼。
刘丽君高调宣布：“这胭脂鱼，不论是外观，还是口感，以及营养价值，都是这草鱼没法比的。野味鱼庄，提供给市民的是放心鱼，全市市民尽管来这里就餐！”
刘丽君对野味鱼庄提供的胭脂鱼给予高度肯定，立时现场爆发出雷鸣般的掌声。
陈江林和董芳菲傻眼了，真没有想到鱼的食材上输了。董芳菲这回对陈江林恼火了，当场发飙：“陈江林，你许诺说喂养的鱼是绿色养殖无毒无害，原来是饲料催肥的。你这个骗子，让我的玫瑰大酒店背黑锅啊！”
“董总，我也是财迷心窍啊！”陈江林哭丧着脸说。他真没有想到，自己喂养的饲料鱼被戳穿了，真是讥笑赵铁柱不成，反倒自己出丑了。
陈江林此时成了一只斗败的公鸡，耷拉着脑袋。在现场观众的唾弃声中，无地从容，恨不得有个地缝钻下去。
刘丽君这会儿继续对赵铁柱采访：“赵铁柱先生，请你继续往下谈水煮胭脂鱼的特色和亮点啊！”
“第二，我用了山竹药！大家可以看看。”赵铁柱边说边拿出一截山竹药，所有人眼睛瞪得大大的。刘丽君问着赵铁柱：“赵铁柱先生，这山竹药起什么作用呢？”
赵铁柱自豪地回答：“我这山竹药用药不错，食疗效果好，可谓药食两用。它具有降燥，清凉解热降火的作用。另外山竹药含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。”
赵铁柱刚刚介绍完，所有人齐声高呼：“真是滋补圣品啊！难怪这胭脂鱼汤这么补人呢？”