第四十章
“为什么？”宋云景问。
张大头也不藏着掖着实话实说，他道：“一来，我没有信心和小宋掌柜抢生意，毕竟我们在一条街上，为什么食客不多走几步来小宋掌柜这儿吃呢？二来，我要是开了螺蛳粉店，等之后老郑他们也想着开螺蛳粉店，小宋掌柜为了自家徒弟，大概也是不愿的吧。”
宋云景不置可否，只是说道：“既然张掌柜如此想，那么就是牛肉面店吧。另外，”宋云景微微一笑，“张掌柜是第一个支持我们加盟和合作事业的人，我就送张掌柜一个小礼物吧。”
张大头也没问宋云景是什么礼物，高兴地站起来连连道谢。
当晚，宋云景就和张大头签了文书，文书的内容大概就是张掌柜成为一家店第一家牛肉面的分店，也因为此，张大头交一小部分的加盟费，就有了受总店教授指导的权利，总店对张大头的店有监督权，除此之外，张大头分店要积极帮着总店进行部分宣发等等。
张大头当场签了字，第二天他就跟着宋云景学了做牛肉面的法子，第三天东街街头张家面馆的牌匾就换成了“一家牛肉面店”，下面写着“一家牛肉面店第一分店”的字样。
来往的食客又发现的人好奇地指指点点，有人问了门外洒扫的张大头，张大头笑呵呵地解释了：“我们这儿也买一家店的牛肉面。”
“是和里头买的一样吗？”食客好奇地问。
“一样，我们做面的法子是小宋掌柜亲自教的，里面还有证明文书呢。”张大头笑呵呵的，“对了，我们这儿还有一家店还没有上市的牛肉汤泡馍，客官来尝尝吧。”
牛肉汤泡馍，就是宋云景送给张大头的礼物。
有的食客好奇地进了张大头的店，张大头夫妻两人也很快就忙了起来。
过了半个多月，张大头的生意越来越红火，原本迟疑的人就有点坐不住了。
“张兄，你这一步棋可算是走对了。”胡麻摸着自己不多的头发叹气道，“自从小宋掌柜有了那个卖馍夹串的小吃车，我的生意就少了一大半。过不成了，过不成了啊！”
人逢喜事精神爽的张大头美滋滋地品着不算名贵的茶，眉飞色舞地向胡麻说着自己半个多月就赚了普通三四个月的钱，他说道：“何兄，听为兄一句劝，你赶快加盟小宋掌柜的店吧，就一张牌匾的事情，你看看能赚多少？为兄知道你家买烧饼的那个牌子是祖上传下来的，可是没那手艺，抱着牌子又不能吃饱饭？”
胡麻犹疑不决地皱起了眉。
“还有，”张大头又说道，“你学了小宋掌柜的手艺，卖‘一家店’的烧饼，这又不是说不卖你自己的烧饼了？”
胡麻抬头，说道：“什么意思？”
“就是你挂着一家店的牌匾，既能学名正言顺地学小宋掌柜的手艺，又能保留自家的手艺赚大钱，何乐不为呢？”
胡麻有点心动，他在屋里踱步了半天，下定心思说道：“我也去加盟，等我回去说服我老爹。”
于是这样，宋云景的一家店又多了几个加盟合作店。
卖馄饨的赵发财加盟了宋云景的饺子馆，虽然宋云景还没有开饺子店。于是他幸运地靠着一家店的名声在前街火了一把，短短几天转了个钵满盆满；回家说服老爹的胡麻挨了老爹几棍子后终于挂上宋云景“一家馍夹串分店”的牌匾，正好抵了宋云景小吃车不定时的岗，一直因为背祖忘宗铁青着脸的老爹第二天看着满店的客人笑得合不拢嘴。西街的何不少成第一个吃螃蟹的人，成为宋云景的第一个合作店，他的面馆里高高挂起一张横幅，上书“一家店合作商”，他家的红烧豆腐立刻成为西街人趋之若鹜的美食……
宋云景这边的合伙加盟店开的是热热闹闹，可有人家却气急败坏的骂骂咧咧起来。
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宋家酒楼，宋倾颜听着小厮探来的消息忍不住摔了一个青瓷花瓶，她狰狞的表情和平常人前的温柔大相径庭，她骂道：“都是废物！一家店都看到前街了！都开到家门口了，你们的火锅还没有研制出来，你们不是天南地北的大厨吗？都是一群废物！”
一个年纪少许大些的厨子不由得说道：“小姐，我们研制了多种‘火锅’，您都说不是那个味，我们对火锅闻所未闻，既然您尝过，您还是厨艺卓绝的大师，要不您自己来？”
宋倾颜脸上的表情更难看了，她冷笑起来：“大师傅，你别以为你是跟着我父亲老人我就不敢动你了，咱们楼里的虽然日进斗金，可是已经多久没有菜品创新了？这我就不说了，让你们研制一个菜你们吭吭哧哧了快两个多月了吧，说你们是废物你们还不乐意？”
“小姐……”有一个厨师想要开口。
宋倾颜一个眼刀过去，那人不敢多说了。
宋倾颜最后拍板：“我再给你们半个月，要是再见不到让我满意的火锅，你们都一起滚吧！”
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