第四百四十七章店铺送你了
见老人家也是真心实意,许青曼也就不再推辞。
她把手洗干净捂热,这才去给老太太把脉。
一开始许青曼眉头紧锁,可越到后面,她笑容愈发开朗。
“小姑娘,你这是笑什么?若是我身子骨不中用了,你就尽管说,反正我这么大年纪了,活着也没什么意思......”
老太太幽幽地叹了口气,一副怅然的模样。
许青曼知道她嘴上虽然这么说,却十分留恋这世间。
毕竟虽然无儿无女无老伴,又有这么多奇葩亲戚,可毕竟还有大肥猫陪着。
在这人世间呆久了,知道人情凉薄,但是却愈发留恋细微的温暖。
她要让这老人家转变心态,好好地活下来!
“老奶奶,你这身子骨可好着呢,不过就是刚刚大病初愈,有些虚弱而已,我给你开个药膳好好调补调补就是!”
闻言,老太太赶紧捂着嘴,眉头和脸紧皱在一起,直接成了个苦瓜样。
“你这丫头,可千万别吓唬我老太婆,我可是最害怕喝那草药,简直苦的很,我不喝,我不喝!”
许青曼见此,差点笑喷了。
她还以为只有孩童怕苦呢,没想到这年纪大了的老人也一样。
“老奶奶,你不要害怕,我给你开的这是药膳,和菜做在一起,口味可香呢!”
谷子皓也适时的开口,替许青曼给老太太做思想工作。
“是啊老人家,许姑娘药膳做的十分美味,不知不觉中就能治病,不相信你就先尝尝!”
闻言,老太太将信将疑。
“这总不可能吧?吃药竟然还能吃出香味来,你们肯定是诓骗我......”
许青曼拍着胸脯保证,一脸诱骗小孩的模样。
“老奶奶,你家里应该有**?一会我先给你炖个鸡汤,里面放一些调补的药材,让你尝尝到底是个什么滋味!”
反正老太太身子虚,用的都是些补药。
这些东西味道都还不错,放到鸡汤里面更是鲜美,她还怕老太太喝不够呢!
老太太最终还是拗不过,一咬牙一狠心的点点头,拿了一只光秃秃的白斩鸡过来。
许青曼在后厨动作娴熟,很快就把白斩鸡的内脏挖了个干净,随后放在冷水里面浸泡,悄悄加入灵泉水混合。
加入灵泉水的白斩鸡,肉质肯定更加鲜嫩,吃起来还有一股甜丝丝的味道。
最重要的是,它可以让药效大增,去除药的毒性和苦味。
白斩鸡浸泡的差不多,里面放入桂圆,红枣,枸杞,黄精,人参,何首乌等一系列药材,又放入了它搭配好的杂米。
大锅里面烧水,加入酱油和万能调料,放入生姜和蒜,撒入一些砂糖。
很快,大锅里面的水就沸腾起来,也沾染了酱油的颜色。
许青曼直接把这只鸡用粽叶包裹,彩绳缠绕,包的严严实实让它下去焖。
慢慢的,鸡肉的香气就从粽叶里散发出来,让人闻了馋虫勾起。
大锅煮,火苗十分旺盛,很快这鸡肉就差不多熟了,许青曼慢慢地又转了文火炖汤顺便收汁。
很快,一道糯米鸡肉汤就送了上来,让老太太忍不住吸溜口水。
“丫头,这难道就是你之前说的药膳?这明明就是炖鸡啊,能有作用吗?”
她心里十分疑惑,这炖鸡她平时吃过千百回了,没觉得有什么特殊滋味。