第19章 鸡蛋糕(1 / 2)

本来张小月还担心这人会询问她鸡从哪里来的,好在这人什么都没问,等吃完面,拍拍肚子走人。

这让张小月松了一口气。

当天晚上,因吃饭以后,时间还早,张小月拿起剩下的面粉,在灶房忙活。

她打算做一些点心出售。

她打算做点心出售,这也是有考虑的,一来,她吃过的点心,就能知道方子,在前世,靠着这个技能,不少的顶尖美味的方子都在她的脑海。

现在她最缺的都是钱和时间。

她必须在那个时间段来的时候,给自己做好足够的准备。

因不知道市场的反应,张小月打算先做鸡蛋糕去出售,试试市场反应。

选择做鸡蛋糕,张小月也是有想法的,一来,鸡蛋糕松软可口,老人孩子大人的口味都适合,面对的市场适应面比较大。

二来,鸡蛋糕材料简单。

当然了,最主要的,她做的鸡蛋糕和供销社摆放着卖的鸡蛋糕可不同。

现在的供销社摆放卖的鸡蛋糕,口感没有后世那么好,太过甜腻,而且没有奶香味,也不够松软。

口味这种,差一点点就差得很远,虽然这个年代的人多半的人都吃不饱,更别说吃的好了。

但是在任何时代,都不缺少有钱人,不缺少高端的客户,能干的人在任何环境都能过得比一般人好。

张小月不打算大批量生产,这个时代还没有改革开放呢,做生意就是投机倒把,是要被抓住关起来的,所以,张小月打算走高端路线。

说做就做,当即,张小月把面粉和白糖鸡蛋等开始按照配方里的进行调制,再拿了买来的小杯碗装好。

等张小月做好蒸蛋糕的时候,天色已经黑下来了。

她算着时间差不多了,揭开锅盖,拿起一个杯碗。

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