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第015章 四菜一汤定价(1 / 2)

还没到饭点,她还有点时间来定价。

今天的四菜一汤,有湘味红烧肉,浓油赤酱的,看着就让人垂涎三尺。

西红柿炒鸡蛋,酸甜可口。黄色鸡蛋配红色西红柿,外加点绿色葱花点缀,色香味俱全。

麻婆豆腐,看着就让人汗腺喷张,要大快朵颐。

还有一个小炒青菜,给这燥热的天气一点清爽。

最后一道菜是白菜冬瓜汤。夏天,清爽去油腻,趁热喝一碗,大汗淋漓,浑身都跟着舒爽的。

看着自己的硕果,童秀丽忍不住自恋一下,这手艺绝了。

不过这定价确实有些头疼。炒粉是3毛钱一份,分量其实不是很大。她昨天吃一份都没有太饱的。

估计厂区的工人们过来吃,也就是解解馋。

她看着那一大桶米饭,要不然来做套餐,量大管饱的套餐。

想吃好一点的就要红烧肉的,想要吃清单的,就要小炒青菜的。

至于那白菜冬瓜汤,就当做是赠送的了。

先拉拢顾客,再维系顾客,然后再扩大供应范围。

她还真是有经商的头脑,又忍不住夸赞了一下自己。

精神亢奋起来了,思维就活跃了很多。没一会的功夫她就想好如何定价了。

先是收款的方式,她不要粮票,换算起来太麻烦了。

忙起来的时候,她还要仔细辨认粮票的价格,浪费时间不说,还有可能会有纰漏,倒不如直接就收钱。

饭量大的男人,4两米饭1毛5,女孩子吃得少,2两米饭8分钱。

红烧肉7毛钱,扣除肉和油盐酱醋的成本,她还能有3毛钱左右的利润。

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