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第七百九十七章 冷风(1 / 2)

那个时候我还拜了一个光头的中华老人做师傅,他的祖籍好像就是川渝地区的,做的川菜料理十分的正宗,红油麻辣,当时我最喜欢吃的便是一道麻婆豆腐!

我跟着他整整学习了一年的时间,把大部分的川菜料理都学的差不多!只不过因为平时疏于练习,在刀工方面还是有一些笨拙,但是调味方面已经完全可以应付事情。

后来,我又考上了另一个区域的医学硕士学位,那是西方的一个大城市,并且还有一条专门住着我们中华人的唐人街!在那里面,中华的餐馆边更加的多,川鲁淮粤还有一些各个地方的小吃糕点,几乎算得上是中华美食全部应有尽有!

当时我最喜吃一款灌汤的小笼包,应该算得上是粤菜风味,因为小笼包的汤汁有些轻微的发甜,并且里面还有完整的虾米!

我在那一条中华街上吃了半年,然后同样是为了赚取自己的生活费用,一直在各个餐馆不停地打工,兼职!刷过盘子,倒过泔水,也做过面案,还在后厨里站过油锅。

也就是读书这几年的时间,我一边学习西洋医学,一边顺便把咱们大中华的各种美食,各色菜系学的个杂七杂八。自然对于不同国家的某些特色菜系,我也都略微的学习了一些!

比如说印某国的冬阴功,还有樱花国的天妇罗。不过自己做了这么多的菜,我反而最喜欢吃咱们大中华的豆腐!”

“你也喜欢吃豆腐啊!”

听到这儿,我忍不住微微一笑!我从前也是最喜欢吃豆腐的,最喜欢吃我娘做的酱炖豆腐!只不过在我娘去世之后,我这辈子再也没有碰过豆腐这种食材!

每回看到豆腐的时候,我都会想起我娘临死之时错愕的双眼,还有他那满身鲜血,死不瞑目的模样。

张医生自然不了解我的心结,他继续说道。

“我的确十分喜欢吃豆腐!比如说虾酱炖豆腐,麻婆豆腐,红烧肉烩豆腐,豆腐炖百叶结,还有大碗豆腐汤!小的时候,我外婆为人比较节俭,虽然家庭条件也算不错,但他总是一天三顿离不开豆腐。

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